“荷塘月色蒸的时间不能超过两分钟,超过两分钟的时间这道菜就只能拿来员工餐不能出品了,而因为打荷人忙忘忘了时间导致这道菜没有办法出品,负责打荷的这个人需要按员工价把这道菜买下来,至于这道菜最后是自己吃还是怎么样那都是打荷的那个人自己解决。”
“今天你要开始实习的第一个岗位是切配,等你学会了切配就换下一个岗位打荷,等学会了打荷你就可以直接上炒锅炒菜了,到时候你上炒锅的时候我在你旁边交你炒菜,所以现在先开始第一道工序切配。”
“切一些姜片、蒜片、姜末、蒜末、姜丝、蒜丝还有青红椒片、辣椒丝、葱丝,我先给你示范一遍,然后你在自己操作,这些料头都非常简单不用考虑刀工唯一要考虑的是怎么样节约成本。”哈啰小说网
钟师傅拿过一大块姜开始示范。
先将姜削皮,这个皮是不要的,然后把姜切四刀,切成一大块长方形,在长方形中间斜刀在切上一刀这样菱形姜片就出来了。
剩下用一些完整的钱块切丝最后剩一些边角料拿来剁姜末。
蒜一片切一厘米左右以就可以。
蒜一般不会有什么边角料。
像辣椒丝、葱丝这些也都很简单不用怎么学看一篇也就会了。
至于辣椒片也很容易,把甜辣椒对半切然后将中间的囊跟头顶的柄给去掉,然后把两半辣椒对半切不需要切太大,一边可以切成六小片,然后在把这六小片辣椒切成类似菱形就可以了,红椒的数量稍微比青椒多一些就可以了。
钟师傅操作了一遍了,将刀放下让景一实际操作一遍。
景一给少爷做助理时就培训过做饭这一块。
刀工、炒菜这一块完全没有问题。
而且切这些料头连刀工都用不上,对他来说压根就没有难度,
又快又迅速把料头切好了。
如果可以的话,给他一个土豆丝他能把土豆切得跟头发丝一样。
又细又软。
钟师傅一看就知道景一是同道中人,这一下直接从切配这一道工序升级到打荷,其实钟师傅现在都想让景一去炒个菜试试味道。
不过想来既然是同道中人,应该第二道工序一下子就学会了。
最后自然而言就到炒菜这一环节,所以不用着急,等景一先把第二道工序完成在去炒菜。
学过的当然不一样。
不过景一学的跟餐厅的还是有些区别的。
例如这个打荷这这一环节他学到的就不一样。
他学习的是搭配营养均衡,没有料头这种东西。
比如辣子鸡他要搭配的是姜片、一小马兜辣椒、还有餐厅自己做的酒鬼花生。
还有面包时蔬他要搭配的东西是牛奶、吉士粉、用锡纸包好的面包。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神一抹燮阳的大佬他跪着唱征服
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待