喝下一杯酒,丁晓峰说道:那以后就定这个口味了,除了烤鱼之外,其它类似烤蛙之类也参考这个口味。其实除了食材不同,配料都差不多的,如果有问题,以大师傅的意见为准。
好的,那就定下来了。众人点头,纷纷赞同,表示没有异议。
抽了一口烟,丁晓峰继续说道:今晚再请自来客试吃一次,看看反响。现在该是研究烧烤的口味了。之前的烤串烤肉我自己回去以后也琢磨了一下,似乎还缺一样东西,等下我帮你们再演示一遍,自己好好学习,然后再尝尝口感和口味。
其实餐饮类大家能够在本地购买到的食材都相差不多,越好的东西自然越贵,但是必然要顾及成本因素。采购的食材原料太贵了,成本就上去了,但是销售价格却上不去。你卖的东西比别人家贵了许多,那别人自然不愿意,能接受的人就少,生意就要受影响。
商业的本质就是这样,谁都不愿意做亏本的买卖。买卖人如果把生意做亏了,或者把东西卖便宜了,都恶心得跟吃了苍蝇一样。
当然,顾客和消费者也是一样的心理,物有所值大家都不会说什么,物超所值会交口称赞。但是吃了你的东西感觉就根本不值这个钱,消费者也是要骂娘的,再也不会有回头客。口碑坏了,信誉也就没有了。
休息了一会儿,喝了点酒,抽了几根烟,丁晓峰再次进入后厨,开始在烤炉烤架上烤肉烤串。一切的程序都是那么严谨,手法精湛,如行云流水一般,众人看得居然还有一种说不出的美感。
这就是大师和匠人的区别,大师做事是化腐朽为神奇,随心随遇,手到擒来。而匠人做事是一板一眼,按照自己的章法,严丝合缝。这两者之间最重要的区别就是,大师做出来的东西是有灵魂的,而匠人做出来的东西缺的就是灵魂。
烤完之后,丁晓峰分别把烤肉烤串递给众人品尝,自己也拿起一块尝了尝味道。
丁晓峰自己吃过之后感觉还行,起码比之前烤出来的东西好吃了许多,只是距离自己的期望值似乎还有一点距离。
感觉怎么样,都谈谈意见吧。还是那句话,说实话。丁晓峰问道。
众人吃完之后,良久默默无语,居然都不说话了。
怎么了,是感觉不如以前了吗?丁晓峰自己都有点不自信了,难道自己的味蕾判断出了问题?
大厨首先发言:老板,我们是无话可说。就咱们店的烤肉可以通杀江州的所有烤肉店了,这味道走到哪都是第一流的。我就奇怪了,以前没听说你做过烤肉烤串之类的,怎么做出来的东西味道就是不一样。你这个口味,我们怕是做不出来,丢了你的脸。
是啊,只能用一句话来形容,味道好极了。张翔说道。
其他人也说道:没说的,这个味道绝了。可是我们担心,达不到你的水准怎么办?这种功夫我们怕是学不来。
都别拍马屁,我是没做过烤肉烤串,可是万事万物,道理是相通的,只是对食材本身的理解。这个功夫还是需要灵气的,需要自己慢慢去领悟,假以时日,你们也可以达到这种水准。丁晓峰一颗心总算踏实下来。
厨师和烧烤师父低下头默默思索良久,虽然领悟到一点窍门,但是自己操作的话能不能做出这样的口感和味道还真是没底。
丁晓峰看出来了他们的迟疑和犹豫,说道:假如你们心里实在没底的话,每个人都上手试试,然后大家都尝尝,比较一番。好的表扬,不好的继续改良。这个过程虽然长,但达到一定水准的话,一般的食客也吃不出来细微的差别。
师傅们分别上手,自己亲自烤串,烤好后端到餐桌上,让别的人品尝。
这样一一过手,逐一检验,然后由大家点评。丁晓峰这回是耐着性子,手把手教习徒弟们。以前如果说他只是个教师,现在就真的成了这些人的授业恩师了。
就是这么点事,搞了很长时间,不知不觉天都黑了。这个过程在别人看来是一种享受,但是对丁晓峰和张翔来说却是一种煎熬。原来任何事情都是有代价的,你不愿付出时间和成本,就教不出像样的人才。
到了七点钟,总算是全员通过,大家终于松了一口气。
好了,现在可以叫一些人过来喝酒吃肉了。但是不要叫太多,我们就在外面放几张餐桌,自己人坐一桌,叫来的人坐一桌。有自来客进店就招呼,看看他们的反应。丁晓峰累得够呛,身体累,心更累。
外面很快摆放了几张餐桌,丁晓峰等人把自己没吃完的东西端到外面的餐桌,一边喝着酒,一边静等着叫来的人到来。
其实不用叫,这些人就等着晚上到夜宵店里蹭吃蹭喝呢。平时没球事,晚上球没事,夜幕降临他们无处可去,到这里来免费蹭吃蹭喝,岂不美哉?
很快,叫的人就来了,坐了一张餐桌。张翔叫伙计给他们端上今天的烤鱼和烤肉烤串,拿了几瓶啤酒,招呼他们吃喝。
这些人也不客气,自来熟,吃起来毫无压力,酒很快喝光了,又要了几瓶。
也许是烤鱼的香味飘出了好远,有人还就真的被吸引来了,看到桌上的烤鱼和烤肉,色泽和香味都很诱人,毫不犹豫坐下来开始点餐点肉。
美食的诱惑真的是威力无比,当门口坐满三桌人,不少晚上出来觅食吃宵夜打发时间的人都被吸引来了,纷纷进店,开始点餐点酒。HΤTPS://wωW.Ηしxs⑨.còM/
这一晚的生意突然就异常火爆起来,虽然才试了三天,但是效果却是惊人的。附近的很多人都知道这里开了一家夜宵档,晚上无聊就跑出来聚会,看到已经有不少人落座,纷纷进店。
突然涌进来这么多人,几个伙计都有点忙不过来了,脚不沾地,忙得是四脚朝天。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神丁公子的上门姑爷
御兽师?
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