穗穗咬破外层的冰糖,甜滋滋的感觉沁入了心肺,她整个人肉眼可见的欢喜了很多,话也说得多了,眉眼总是弯弯的。
傻包子。
夜已经深了。
李兆从紫微宫九层一跃而下,再次御着轻功出了宫。
门二次被敲响。
做糖葫芦的王小二揉着眼端着油灯去开门,“谁啊。”
他咕哝道,“这大半夜的。”
开了门他吓了一跳,面前的郎君高挑清瘦,眉眼墨色极浓,一身玄色的大袖衫,像是要融进黑夜似的。
“郎君还要糖葫芦?”王小二想起来了,傍晚的时候这郎君也来了一次,匆匆买走了最后一支糖葫芦。
后来,皇宫的内侍也来买糖葫芦了,可惜他家也没有了。
宫里的贵人居然也会想换换口味尝尝糖葫芦?
李兆点了点头。
王小二打了个哈欠,“不行啊郎君,糖葫芦都卖光了,没有了。”
李兆直接抛出一锭银子,“够吗?”
王小二瞪大眼,简直不敢相信,他狠狠掐了自己胳膊一下,掂了掂银子的分量,是真的。
他心里乐开了花,脸上露出笑,忙打开门让人进来,“您稍等。”
李兆走在屋檐上慢慢的咬着糖葫芦吃。
也不是多好吃的东西。
山楂和糖。
也不是多金贵的东西,她怎么就能那么高兴呢?
风吹动李兆的衣衫,星子两两三三散落在李兆身后,他虽然不是很喜欢,但还是慢慢把糖葫芦吃完。
*
紫微宫终于二次上朝了。
“河南道附近山匪作乱,来往行商苦不堪言。”
“岭南道想要修路,但是如今工部拨不下来款。”
“北方的鞑子蠢蠢欲动,最近试图和吐蕃联系。”
“……”
终于有人发现,那把悬在墙壁之上的青铜剑不见了。
“陛下,天问剑呢?”一位老臣诚惶诚恐站出列。
“孤收起来了。”李兆懒懒散散坐在高位上,玄色衣衫层层委顿落在地面上,衬得他越发白。
他仍旧是不着冠,散着发的样子,唇色浅淡,眉眼极浓。
隐隐约约透出些凶戾。
相国眯起眼,瞧向原本挂着天问剑的位置,果然空空如也。
“陛下,天问剑是国之重器,挂在紫微宫正殿方显我朝威严。”
天问剑世世代代相传,是皇室的象征,民间传言,得天问剑者得天下,天问剑的重要性丝毫不亚于玉玺。
紫微宫正殿的穹顶上剑痕纵横,是每一任帝王登基时用天问剑留下的,是另一种意义上的碑铭。
而最深的那一道,来自李兆。
剑痕锋利,锐意势不可挡。
可如今,重宝天问剑消失不见了,老臣难免操心,“不知陛下把它收到哪儿了?若没有什么充分原因,不然还是放回来吧。天问剑事关国势啊。”
天问剑是暴雨时穗穗在紫微宫头次用饭时李兆收起来的,不然小包子老是担心剑会不会掉下来。
“孤担心它会砸到孤。”李兆撩起眼皮,“这理由充分吗?”
众臣:……
“至于国势,当孤是死的?你们居然要靠一把剑?”
李兆脸上毫不掩饰嘲讽之色。
一些老臣低下了头。
“缺银子就让行商捐,路是他们走的,便宜是他们讨得,总不能只张个嘴皮子吧。”
“河南道的山匪,哼,难道这殿里没一个将军不成?带兵灭了就是。你们难道还要孤教吗?”
“北方的鞑子和吐蕃。”李兆唇角挑起一个弧度,“直接告诉他们,要打就打,孤还活着,没死呢。”
李兆火力全开。
早朝很快结束了,臣子一个一个从紫微宫退出去,无一不是神色低迷。
对此,在宫外等候的长随毫不奇怪,但凡陛下上了早朝,他们自家的大人次次都是这样。
人都走了,只有李兆一个。
穗穗扒着楼梯慢吞吞出来,“郎君。”
李兆闭着的眼睛睁开,他看了过去,慢悠悠应了一声,“嗯?”
穗穗有些疑惑,她刚刚也听到了一点,“为什么他们有这么多问题要问郎君呀。他们都不会吗?”
闻言,他嗤笑一声,“不是不会,是不想会。”
怕担责,怕得罪背后的人物。
觉得不值得。
嫌麻烦。
都是原因,李兆太过于洞悉。
“走吧,去杀鱼。”他揉揉额头,从座位上起来,他没忘了要带着穗穗杀鱼。
*
穗穗面上冷静,握刀的手很稳,她依次刮鳞,去鳃,去鳍,去内脏,剁鱼头。
重新过水洗净后,穗穗将鱼放在案板上,按住鱼身,用刀把鱼肉贴着骨头片开,然后将鱼翻面,如法炮制。
一根洁白的鱼骨被剥离了出来。
旁边的大厨露出满意的神情,看得出来,小姑娘废了心思去练,鱼骨上只附了薄薄一层鱼肉,像一层纸一样,很均匀。
穗穗将鱼肉的一面朝上,鱼皮的一面朝下,改刀准备剞鱼肉。
先直剞,再斜着剞。
剞是非常考验手法的,力度要控制得当,不能太小,小了剞不到鱼皮,炸出来形状不如松鼠,愧对松鼠鳜鱼的美名,太大了鱼皮就会断裂开,整道菜就废了。
穗穗转动手腕,使着巧劲儿,这是李兆教她的。
她用尖刀剞了许久,最后轻轻呼出一口气,将鱼肉翻过来,鱼皮上呈现一种菱格般漂亮的纹路。
大厨点点头,到这儿剞得好这道菜就成了一半儿。他脑子里开始回想方才小姑娘的手腕转动,这手法他倒是没见过,巧得很,一会儿要问问。HttpS://WWW.hLχS㈨.CōΜ/
盐、胡椒粉和料酒调匀,在鱼身上抹匀腌制,然后穗穗又抹了一层湿淀粉,这样炸出来的鱼肉口感会更酥脆,
不用干淀粉是因为干淀粉的厚薄容易涂的不均匀,外加容易掉。
油热了。
穗穗用筷子顶着锅底,看到筷子处冒出小泡。
七成热,刚刚好。
穗穗拎着尾巴把鱼顺着锅边慢慢送了下去。
鱼肉慢慢变成了微黄色,型已经定好,转大火,方才的剞花刀便充分显了作用,鱼肉一小块一小块向外凸出,像松鼠尾巴的绒毛一样。
炸到金黄色,穗穗把鱼捞了出来。
鱼头用厚刀扁了几下,料酒去腥,沾上淀粉也下了锅,同样是炸到金黄色捞出。
然后是蘸汁。
大厨师承正统的淮扬菜,用的是蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁等做的蘸汁。
这也是所有松鼠鳜鱼蘸汁做法中最复杂的一类。
糖用来提鲜,醋用来调味,酱油用来调色。不过主要用到得还是番茄,只有番茄汁的红色最是好看。
穗穗挤了不少番茄汁,下锅,加淀粉,微微勾芡,番茄汁便变得粘稠了。
大厨看着穗穗勺子上挂着的番茄勾出来的芡,挂而不滴,说明芡勾得刚好。
他脸上笑意更浓,这道菜成了九分。
葱段煸出浓香,然后捞出来,葱油味儿就够了,蒜瓣末、笋丁等下锅,然后是虾仁,鲜香味儿并不霸道,却将味蕾调动到极致。
将这些煨进鱼头。
然后是炸松子,用来撑起鱼头和作为装饰。
金黄圆润的松子被捞出锅,穗穗用筷子小心翼翼挑动鱼头,将松子放在下面。
鱼头鱼尾翘的高高的,鱼身呈现出一种膨胀的金黄,淋上调好的酱汁,变成了浓郁诱人的红色。
终于好了。
穗穗擦了擦汗。
谭四娘最先忍不住,她拿起筷子挑了一小口。
鱼肉并没有因为炸过就失去了水分,番茄的酸甜味儿浸入了口腔的每一处,因为炸过,鱼肉外酥里嫩,口感极佳。
一块入口,满口浓香。
谭四娘又夹了两块才停手。
“娘娘若是喜欢,不如都吃了吧。”
谭四可不敢,还有陛下呢。“陛下不吃吗?”
穗穗摇了摇头,“郎君说自己不喜欢吃鱼。”
谭四娘:她怎么没听说过陛下不喜欢吃鱼。
不过想来陛下的话做不了假。
大厨拉着穗穗问她剞花刀的时候手腕到底是怎么转的。
穗穗便详细解释了怎么转的。
大厨当即拿了一条鱼过来实验,果然使得力气更能够控制得当。
“这法子好,谁教的?”大厨好奇的问穗穗,他想去请教一下这个人还有没有其他精妙的刀法。
穗穗抿出一个笑,“是郎君呀。”
“郎君?”大厨的话噎在嗓子眼里,他突然想起来面前的小娘子说的郎君不会指别人,只会是陛下。
让他向陛下请教?
算了,他还是留着一条命好好在将淮扬菜发扬光大的路上努力吧。
*
李兆只知道穗穗今日去做松鼠鳜鱼了,但是午饭的时候,桌上没有一道菜是松鼠鳜鱼。
他漫不经心地问,“你不是去做松鼠鳜鱼了吗?”
“嗯,娘娘很喜欢吃,说我做的好吃。”穗穗提到这个就笑得眉眼弯弯,“娘娘把整一份松鼠鳜鱼都带回去吃了。”
李兆神色恹恹。
“谭四喜欢吃鱼?”
穗穗摇了摇头,“我不知道,约莫是吧。”
李兆攥紧了筷子,手里的筷子碰到桌子的一霎便断了。
穗穗惊了,“这筷子也太不结实了。”
李兆敛眸,“没事,换一双就是了。”
下午的时候,整个京城都知道了,陛下赏了明光将军府整整一百条鲜鱼。
谭四娘看着池塘里的鲜鱼哭笑不得,她问旁边的内侍,“陛下可还有其他话?”
内侍和善的笑了,“陛下说了,您既然喜欢吃鱼,在吃完这些鱼前,就别换其他口味儿的饭菜了。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神白头不渝的穗穗
御兽师?
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