穗穗讪讪地低下了头。
“郎君,对不起。”
这是她第二次对李兆道歉。
第一次是李兆在树上，她冒昧看了人。
但是李兆的反应和第一次是一样的，他直接踮起足尖,整个人飞快地掠了上去。
穗穗轻轻叹了口气,然后对上了一脸复杂的谭四娘探究的眼神。
……
谭四娘领着她去了御膳房。
“穗穗，你年纪还小,不用着急。”谭四娘简直操碎了一颗老母亲的心。
穗穗这么可爱，怎么能配给李兆那个大魔头呢！
穗穗辩解道,“没有。”
谭四娘揉了揉穗穗的头，“你起码要再长高些,等到及笄了再做打算啊。”
穗穗：她真的没有。
穗穗百口难辨，有点郁闷,只能低着头闷声走路。
御膳房很快就到了。
有谭四陪着,她做一切都顺顺当当的。
“娘娘想吃点什么？”穗穗问道。
谭四娘终于将视线转移回了吃饭上,那半条软兜长鱼全给那小子吃了，她可是一点都没吃到。
“我想吃麻婆豆腐。”是的，与喜欢酸甜口的谭四郎不一样,谭四娘喜辣。
麻婆豆腐是家常菜,穗穗偶尔吃惯了清淡口味想要调剂一下也是会做几次的。
除了豆腐，穗穗还瞧见了点喜人的东西——香椿芽。
此时已经过了谷雨近一个月了。
谷雨的时候正是吃头茬香椿的最好时候,香椿刚经了雨冒出,芽尖鲜嫩,无论是蒸、煎、炸或者凉拌,都很是利口。
不过少有人家特意种植香椿，村子里一般都是够自家吃两次就行了,再想要就得去找野香椿,所以香椿的价格并不低。
入了夏,还能瞧见香椿，真是惊喜。
见到小娘子目光落到了香椿上，宫人忙介绍道，“这是山上寺里送来的香椿。”
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
山上山下，好似截然不同。
香椿拌嫩豆腐，也是季节时令美食一道。
因为香椿拌豆腐是凉菜，所以穗穗先做这道菜。ＨΤＴＰＳ://wωＷ.Ηしxs⑨.còＭ/
点火，烧半锅水。
洁白细小的盐粒没进水中瞬间不见踪影，香椿是要先用盐水烫一遍的，这时候盐不用太多，只是为了去个涩味儿，这不能烫的太久，烫的久了香椿芽叶就老了。
长筷子在雾气腾腾的水中翻搅，穗穗把香椿都捞了出来。
然后再放入清水过一遭。
穗穗提起刀，将香椿切碎剁成末，这时候的香椿余温尚存，植物本身的清香味儿散发出来，青青翠色堆在一处看着就水灵喜人。
穗穗在碗里加了点盐和香油，将香椿末稍稍腌制，提鲜入味。豆腐也要用水烫过一边才好，捞出来后穗穗把刀在清水中过一遍，将嫩豆腐切成大小一致的薄块儿，用刀小心的铲起放进盘中，时间充足，她顺便摆了个盘。
薄块儿豆腐用的是南豆腐，口感软嫩细腻，穗穗一水儿在盘中摆成花状，然后再撒上一半腌制好的香椿末儿。
因为从热水中捞出香椿的时候香椿叶子刚刚变绿，所以剁成末了也是水润的青色，薄碟上搭配着豆腐的乳白，像是白色陶瓷胎底上了青色的釉。
最后再点几滴香油。
剩下的一半香椿末则挤干水分，然后加盐、香油、凉开水兑成碗汁，若是吃的时候觉得单豆腐味道有些淡，也可以直接蘸了汁尝。
穗穗沾点碗汁尝了尝，有些淡了，她又加了点盐。
香椿拌豆腐是鲁菜菜系，御膳房做鲁菜的师傅看着穗穗，觉得这小娘子虽然手生，但是味觉还挺灵敏，度量也把握得好。
香椿拌豆腐是小菜，可小菜里也有大学问。
捞香椿的时机，兑碗汁的分量，她把握都算不错的了。
然后接下来是麻婆豆腐。
这道菜是川菜。
大部分川菜讲究的是“辣”，当然一般不辣的川菜穗穗也没吃过吃不起就是了。
穗穗刚准备去提猪肉，做川菜的厨子就拦住她，“用黄牛肉，那样做出来更好吃，小姐。”
穗穗看向谭四娘，谭四娘点点头，“确实是用黄牛肉更好。”
麻婆豆腐是要用到肉的，猪肉偶尔还能吃得起，但是牛肉是一年也不见得能吃上的。
更别提牛肉里面算顶顶好的黄牛肉了。
穗穗竟然有些馋了，她都忘了牛肉到底是什么味道了。
麻婆豆腐用的也是南豆腐，南豆腐含水多口感好，但是相应的也就容易碎。穗穗将它小心切成两指甲盖儿大小的立方块儿，然后下到加了少许盐的水里过一下，捞出后放在清水里静置。
然后就是麻婆豆腐的精髓所在了。
麻、辣、鲜。
锅里下了少许油，穗穗看准油热了先煸炒花椒出香，整个御膳房霎时间被这股霸道的麻味儿占据了。
豆豉下锅，炒出微咸的香味，然后加入辣椒油，翻炒出看起来就爆辣的红。
黄牛肉切成小粒儿，肉里的油脂都被煸出，牛肉先成了灿灿的金黄色，等到红油也浸润透了，就会变成鲜润诱人的红色。
将牛肉捞出放在一边备用，下红辣椒粒，御膳房有湖南道特产的朝天椒，细细的艳红，但是只切了几根，穗穗就被辣的眼眶微红，活像哭过一圈。
这辣椒好霸道。
穗穗又加了点朝天椒干粒，俗称小米辣子，下了锅，此时锅里一片艳艳的红。
最后才是豆腐，穗穗推铲的时候格外小心谨慎，南豆腐实在脆弱，做麻婆豆腐做得好的，豆腐块块而分明，做得不好的，人家以为是在做豆腐末也是有的。
盐，酱油，生抽，生姜末，蒜末，一一入锅。
等到豆腐的色泽也变成了凝艳的红，就可以下牛肉粒了，翻炒几下，再用淀粉勾芡，然后收汁。
盛到碟子里，再加上葱花，撒上磨细的花椒粉些许。
终于完了，穗穗有点想揉眼。
谭四娘赶紧拦住她，“先净手。”
穗穗乖乖得去净手，然后轻轻揉了一下眼。
小米辣好霸道。
再看那做好的麻婆豆腐，真是除了上面点缀的一点绿，就是火辣的红色。
花椒的麻味儿和辣椒的辣味儿混合着往鼻子里冲，但是最勾穗穗的还是那一小点牛肉粒。
真的，好久没吃牛肉了。
她用帕子擦干手，准备把菜放进食盒。
“就只做这两道吗？”御膳房的大厨忍不住出声问，怎么能就让陛下吃这些呢？
穗穗愣了愣，没想到大厨会跟她说话，反应慢得很，“嗯。”
大厨想了想，“小姐可会做汤粥？比如三皇粥？参皇养生汤？黑菌芦笋汤？”
穗穗是会做粥的，比如小米粥，大米粥，顶多再加上个鱼片粥。
大厨的问法让她有些懵，“我会小米粥，行吗？”
大厨：……
这些菜色说到底都不过是些家常菜，难登大雅之堂，怎么能就这样给陛下吃呢！
“那除了粥汤，其他的呢？”
穗穗懵了，难道香椿拌豆腐不是菜吗？难道麻婆豆腐不是菜吗？
谭四娘知道大厨什么意思，再者说穗穗确实需要露一手让御膳房这些人服气，仅仅开胃小菜是不行的。最重要的是，她发觉自己还是馋那道软兜长鱼的。
“穗穗，加道软兜长鱼吧。”
穗穗如法炮制，再次做了那道软兜长鱼。
好巧不巧，软兜长鱼就是这位御膳房大厨的拿手绝活，他看着穗穗处理细微的动作，有些傻眼，那手法不是他独家绝学吗？
他可从来没有外传过啊。
旁边的大厨也多多少少看了出来，挑挑眉头打趣他，“好啊，你什么时候可收徒了？”
大厨：……
冤枉啊，他因为没有看得过眼的厨子一直没收过弟子啊。
大厨只能去问谭四，“将军，这菜……”
谭四娘是知道的，“没事儿，陛下给她的方子，她看一遍就会了，据姑奶奶知道的，她这是第二次做。”
谭四将军的话大厨自然相信，大厨打量着穗穗，眉头越来越紧，然后忽地松了，抿紧了唇。
穗穗擦了擦汗，装好盘转身的时候却看见一直盯着她的大厨。
她有些怕，往谭四背后躲了躲。
“娘娘。”小姑娘嗓音有点颤。
谭四娘失笑，“你这样吓着她了。”
向来严肃的大厨只能调了调表情，尽力使自己和蔼可亲点儿，“小姐，你可想再多学几道菜？”
旁边的师傅看着快要笑成朵花来表现自己和蔼可亲的大厨简直忍俊不禁。
大厨还在尽量表现自己的亲切，“我可以把我这辈子会的菜都教给你。”他这一辈子没看得过眼的徒弟，没想到临到头竟然还是撞上了一个。
交给那些平庸厨子，乱改了去，倒不如交给一个有天赋的孩子。
穗穗想了想，她到京城实在是没什么事情的，除了给郎君做饭，还有就是郎君头疾发作时哭一哭，剩下的时间一抓一大把。
皇宫里的厨子是天下最好的厨子，穗穗也希望自己厨艺能够更好一点儿。
穗穗有些意动了。
大厨这便表现了浑身解数，做了一蛊三皇粥也装进食盒里。
“你尝尝，若是想学了，就来找我。”他道。
谭四拎起食盒，带着穗穗出了御膳房。
这是中午时分，后妃派人来取饭的也不少。
“这是哪一宫的宫女？怎么能比我家贵人取得还要丰盛？”一个紫衣宫女见状瞪着眼训斥。
她是识得三妃宫殿中的宫女的，她们明明都已经取饭走了，可是她们后面出来这位拎着三层食盒，俨然也是嫔妃的分例。
可宫里，除了三妃，只有贵人。
她便替自己家贵人抱起不平来。
她指着穗穗，“你们两个哪一宫的？” 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神白头不渝的穗穗
御兽师？
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