哈啰小说网>都市言情>我开酒店只是副业>第三十八章 名菜由来 饭圈新人
  “太极黄鳝,这名字也倒形象。外面普遍叫这道菜为盘龙鳝,是一道传统名肴,属于豫菜系。起源于清末慈禧年间。

  清同治十三年,公元1874年十月,慈禧太后四旬寿典之时,各地和在朝官员纷纷献礼祝寿。时任内阁学士兼礼部侍郎、户部左侍郎袁保恒乃项城人,为讨得慈禧太后的欢心,整日为祝寿之事愁眉不展。

  其祖母郭氏十分疼爱孙子袁保恒,看到他心事重重的样子非常担心,便询问其:“为何事发愁”,袁保恒便把心事告知祖母。郭氏听后,稍加思考对孙子面授机宜:“慈禧太后尝遍宫廷御宴和三珍海味,但没有吃过地方小吃,你何不用项城名吃为其祝寿,让她欢心”。

  一语惊醒梦中人,保恒便命随侍身边的侄儿袁世凯回到老家项城遍寻家乡名吃。

  袁世凯回到家乡,与父亲袁保中一道四处寻找名厨。在寻访中听说孙店崔家饭馆的干煸盘龙鳝很有名,父子俩人便车马来到孙店,径直到崔家饭馆先行品尝。吃后,父子俩觉得风味独特,很是好吃,堪称一绝。于是便把崔家饭馆老板崔世昌高薪聘用,带到京城。

  寿宴上,崔家干煸盘龙鳝独揽头筹,深受慈禧喜爱,凤颜大悦。于是,慈禧把崔世昌留在宫廷,封为御厨。随后,召见袁保恒,对其封赏。保恒便把祖母郭氏的主意和慈心奏于慈禧,慈禧很是感动,特别恩赐郭氏匾额、如意、文绮,从此袁家走上官宦世家的顶峰。”

  “马爷,有您不知道的东西么?”秦铭恭维道。

  马都督眼珠子一转,开口道:“有啊,小公孙的主业是什么,我就不知道。”

  这玩笑惹得众人纷纷附和,公孙昊有点不好意思,便举起酒杯皮道:“来来,先喝一个。明天邱佟就要回去了,我们敬他一个,同时也欢迎新朋友加入我们的蹭饭团!”

  众人一听,都是哈哈大笑,举起酒杯一饮而尽。

  “做这个讲究啊,黄鳝要野生的。买回来先放盐水里吐泥,然后热油活体下锅盖上锅盖焖一会,黄鳝受热便盘成一圈,所以叫盘龙鳝,他们这叫这个太极鳝鱼也到很形象。”

  听马都督那么一解释,众人就都明白过来。

  “马爷,您怎么一眼就看出这是野生的呢?”梁旭这个吃货开口问道。

  “饲养的黄鳝尾部扁宽,头宽大不尖呈扁平状,野生则相反尾部尖滑,头部混圆尖状。其原因饲养靠水养,发育快运动少,野生黄鳝泥生,运动大喜钻泥洞,体型教匀,生长速度慢,一般比较小。

  我们今天吃的这个,基本都是8寸左右,基本无鳞,体型均匀,这一看就是野生的。”马都督继续普及道。

  “马老,我蔡斌佩服。您明天想吃啥,做法告诉我,我请!”隔壁的蔡斌开口道。

  “蔡师傅那么说,我可就不客气了,我听说你们这太极豆腐的做法和北方不同。不放蟹黄,口味清新淡雅,不知道蔡师傅会不会?”马都督问道。

  “会!这个简单,不算大菜,明天中午,大家都一起来吃。”蔡斌高兴的说道。

  蔡斌最近很高兴,一是最近身体比之前要好了很多,二是客人对他的厨艺都很认可,让他这50多岁的人,心里第一次有了成就感。这也是他提出想一直在酒店当厨子的主要原因。哈啰小说网

  “那看来,我明天又要蹭个中饭再走了”邱佟出言打趣道。

  公孙昊见赵涛一直插不上话,便出言问道。“对了,赵先生,还没问过您是从事什么职业的?”

  “家里做进出口贸易的,我主要负责进口酒类这一块。”果然不出高安文所料,还真是个做酒的,而且听这话,也是个二代。

  听到这高安文来了兴趣:“不知道是专营一个区域的酒还是?”

  “红酒主要是做木桐和拉图酒庄,还有新酒区一些小庄园的酒。威士忌的话就多了,只要您说的出,我这都能给您弄到,价格不说最低,但是绝对保真。”赵晓涛说道。

  “公孙先生,你还不赶快单独敬赵先生一杯,那么大一个酒商,以后餐厅和酒吧起来了,就不必到处再去找供应商了。”

  公孙昊没想到高安文劝酒也是一把好手,话都到这份上了不喝都不行。

  他举起杯子,对赵晓涛说道:“赵先生,先谢谢你昨晚的酒,这几位来我给你好好介绍一下……”

  公孙昊也不简单,这几位的名字一出,那赵晓涛的关注点就不会集中在他身上了。

  赵晓涛听完瞬间大惊,眼前这几位都是各自业内的大牛啊。

  这两天看几人的熟稔程度,这让他不得不重新审视这家酒店和公孙昊这个老板。

  他昨晚送酒也是一时兴起,没有任何别的心思。要是昨晚他就知道几人身份,就算冷落自己的女朋友一晚,他也要陪着喝啊。看来那两瓶白州,真是送得太值了。

  “昨晚是我托大了,几位莫怪。老板你真是藏龙卧虎啊,我先来三杯,把昨晚的补上,大家放开了喝,好酒管够。”赵晓涛豪爽的说道。

  “小公孙,你这就不厚道。该你敬酒,你怎么把我们都给圈进来了?”马都督调笑道。

  “好酒一起喝嘛,再说了今晚是水果台的两位做东,我这一蹭饭的,当不得主角。”公孙昊说完,众人才想起有点冷落了今晚请客的两位,也纷纷举杯向梁秦二人敬酒。

  推杯换盏,这一顿饭吃了两个多小时。

  到最后公孙昊有点多了,晃晃悠悠的出去院子里透透气,赵晓涛找了个借口也跟了过来。

  他递过来一根烟,给公孙昊点上,自己也点上一根,缓缓道:“公孙老板,明天酒醒了我们好好聊聊,就你这客人的身份,没点好酒可不行啊。”

  “你知道的,我这也就是刚开业不久,哪知道运气那么好,能结识这些大佬。

  酒这事就交给赵先生帮我多操心了,我不懂这些,以后还要多向你请教。”公孙昊吐了个烟圈,认真的说道。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神水水泛泛的我开酒店只是副业

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待