哈啰小说网>都市言情>穿越之小农女的致富宝典>第 43 章 红烧鳝鱼
  当小文一身泥浆地站在林敏面前时,她严重怀疑这小子是不是在田里打滚了,再看看旁边的小伟和心儿,虽然腿上脚上沾着泥,但身上却干干净净的。

  她更加疑惑,皱着眉上下打量他:“小文,你这是去田里洗澡了?”

  小文讪讪地笑,低着头不答话,心儿抢着帮他回答:“哥哥在水沟里摔了一跤!”

  林敏眉头皱得更紧,拉过来检查,忙不迭地问:“怎么会摔跤?摔到哪了吗?疼不疼?”

  小文见她担心,连忙摇头:“姐,没事的,不疼。”

  “哥哥抓到鳝鱼太高兴了!就摔倒了!”心儿解释。

  说到鳝鱼,小文立马有了精神,把篓子拿给她看:“姐,你看,我们抓了好多!”

  林敏接过来一看,吓了一跳,只见一根根拇指大的鳝鱼蜷缩在篓子里蠕动,还真是不少,看来今晚大家都有口福了。

  小文昂着头,一脸得意向她邀功:“我看到个洞,指给山子哥看,山子哥说那里面肯定有,我就跑过去抓,柱子听到了想跟我抢,我们就一起摔沟里了。不过我动作比他快,还是被我抢到了。”

  “行了,你最厉害,快去洗吧。”林敏又气又笑地拍了拍他的背,“看你这身泥,撒把种子都能发芽。”

  “就种稻子。”小伟在旁边添油加醋。

  小文嘿嘿笑着跑到房里洗澡,林敏用院里晾着的温水把小伟心儿身上的泥浆冲洗干净,让他们回房换身干净衣服。

  处理完脏兮兮的弟弟妹妹,林敏走进工具房中,翻出一个木盆把鳝鱼倒出来,看着这满满的一盆,发起了愁。

  鳝鱼她倒是会做,可是不会剐啊。以前只在菜市里看见卖鳝鱼的人剐过,但这里没有工具,就算有工具她也没有技术,难道又要去找奶奶来帮忙?

  小伟心儿换好衣服跑过来也蹲在旁边看,小伟仰头问她:“姐,我们一会做来吃吗?”

  由于她们的娘亲吴氏害怕鳝鱼,说它长得像蛇,所以从来没有弄来吃过,几个小孩不知道这是个什么味,都十分好奇,再加上这两天林敏不遗余力地向他们详细描述红烧鳝鱼有多好吃,有多鲜美,搞得几人垂涎不已。

  林敏看着他,烦恼地叹口气:“我不会剐啊,总不能就这么丢进水里煮吧?”

  小伟听了赶快安慰:“没事的,姐,山子哥猜到你不会剐了,他说回家洗洗就来帮我们。”

  林敏听到这话,先是一愣,紧接着心里一甜,那滋味就像是吃了蜜糖,连空气中都有了一丝丝的甜蜜。山子事事处处都想着她,帮着她。林敏长这么大还从来没被别人这样重视过,原来被人重视的感觉是这样的,真好。

  正想着,就听到小伟跟她说:“姐,山子哥说我们抓鳝鱼是为民除害呢!”

  林敏听了这话,疑惑地看着他,为民除害?抓个鳝鱼怎么扯到这上面了?

  小伟见她面露疑惑,连忙向她解释:“真的,山子哥说鳝鱼喜欢在田埂上打洞,数量多了就会把田埂弄垮,我们去抓不就是为民除害吗?”

  林敏听了有些哭笑不得,行,你们可真能联系,这高度上升得。

  山子来得还算快,当他手捧着一捧紫色的桔梗花出现在林敏面前时,她刚把做鳝鱼的青笋处理好。

  山子把手里的野花双手递给林敏,有些局促地说:“刚才上山的时候看到桔梗花开得正好,就想着摘点过来。”话未说完,脸就变得通红,只是一双眼睛亮亮地,充满了期待。

  林敏有些不好意思,正打算接过来,却被另一双小手截胡,原来是闻声跑过来的小文,他一把接过,转身就往房里走:“姐,我房里有个瓶子,正好可以插上。”

  山子蓦地抬眼,惊愕地看着他的背影,半天都没反应过来。

  林敏很少见到山子这副模样,呆呆愣愣的,有些可爱,忍不住暗乐。她强忍着嘴角的笑意问道:“山子哥,你来帮我们剐鳝鱼吗?”

  山子一下回了神,从背兜里取出剐鱼板:“是啊,你们没有这个吧?我从家里带来了。”

  小文插好花,带着小伟心儿跑过来,簇拥着他到鱼盆前。

  林敏端了小凳递过来,山子把剐鱼板架好,坐了下来。剐鱼板是在一块长形的木板上钉一根钉子,钉子穿过木板,钉尖朝上,可以用来把鳝鱼挂起来。山子手脚麻利,很快一盆鳝鱼就在他手上变成了一碗鱼片,小文几人津津有味地从头看到尾。

  “山子哥,你真厉害。”小文又开始夸奖了,现在山子已经成功了俘获了他们的心,地位与日上升,这段时间林敏听得最多的就是山子哥如何如何。

  刮完鳝鱼,已经接近晚饭时间,林敏想着山子带着他们捉鱼,又帮他们剐干净,忙碌了一天,都没休息一下,就算出于礼貌也该邀请他一下。

  于是她端着鱼碗低头问他:“山子哥,你晚上有没有事?要不在我们家里把晚饭吃了吧?尝尝我的手艺。”

  山子听了,不敢置信地抬起头,有片刻的迟疑,小文见他这样,以为不愿意留下来,赶紧帮着挽留:“山子哥,留下来吧,留下吧。我姐做菜可好吃了。”

  林敏却怕他不方便,和他商量:“山子哥,是不是家里要等你吃饭,需要回家说一声吗?”

  山子此时已经反应过来,脸上绽放出大大的笑容,他摆头:“不用,到点不回家我家就开饭,不会等我。”山子以前也是个调皮蛋,经常在外面疯到很晚,他又是个会找吃的,不会饿着肚子回家,久而久之,家里人就不等他了。

  林敏的突然邀请让他喜出望外,怎么可能拒绝,他强做镇定:“要我帮着做事吗?我常帮我娘打下手。”

  林敏看着他满脸笑容的模样,赶紧拒绝:“不用,小文帮我烧火就好了。”开玩笑,两个人要是在厨房里一起做事,那场面才叫暧昧,想想就觉得不好意思。

  小伟过来拉走山子:“山子哥,帮我们看看小狗的窝吧,这样做可以吗?”

  再过几天山子就要把小狗抱回来了,正好趁这个时间让他看看狗窝做得怎么样。

  林敏端着鱼盆和小文走到厨房里开始做鳝鱼。

  在等待山子来的时候她已经把配料都准备妥当,现在只需正式开炒。

  她先把鳝鱼洗净沥干血水丢进装了开水的锅里,盖上锅盖闷两分钟。

  时间到后,打开盖子后用筷子搅几下,鳝鱼身上的黏液就自动脱离下来了,最后只需要用凉水把它身上的黏液冲洗干净。HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/

  接着,她把锅烧热倒入冷油,正所谓热锅冷油,可以保证营养物质不损失,也不容易粘锅。待油至八分热时她把整颗的大蒜倒入翻炒,烧鳝鱼大蒜是很重要的辅料,可以去除鳝鱼的腥味,而且经过烹制后的大蒜不再辛辣,而是绵软回甜的,非常好吃。林敏很喜欢吃这个味道,所以特地剥了很多蒜。

  大蒜炒香后,林敏将鳝鱼片下锅,为了更好的去除腥味,倒了点白酒继续煸炒,鳝鱼香味越来越浓,她又抓了把花椒,舀了勺辣椒酱进去,继续把辣椒酱炒香炒出颜色。

  在滋滋地爆油声中,鳝鱼和大蒜被染得红亮亮的,看着差不多了,她舀了一碗水倒进去,最后加了勺糖,适量的生抽调味,略略翻炒,把准备好的青笋条倒进去,大火煮五分钟左右,把味道烧进去,差不多就可以起锅了,林敏调了豆粉汁勾芡,汁液立刻变得浓稠。

  小文经常帮着烧火已经习惯了各种香味,变得很淡定,倒是小伟心儿被香气吸引,带着山子跑了进来。

  一进来,山子就感到厨房里热气蒸腾,隐约的香气变得浓郁真实,看着头发略微零乱,额前挂着汗珠在灶台前忙碌着的纤细身影,山子竟有些心疼。

  林敏转头看见他们,微微一笑:“再等下,马上就好了。”

  说着往锅中看了下,又用筷子蘸了汤汁尝尝味道。嗯,差不多了,再来点醋提味吧,林敏倒了点醋进锅中炒匀后起锅装盘。

  红褐色的鳝鱼段在又白又圆的大蒜和翠绿的青笋条掩映下,色泽丰富诱人,顿时让人食欲大开。

  因为鳝鱼比较多,又加了青笋,做出来很大一锅,林敏装了两碗,让小文给刘氏端一碗过去。

  她征求山子的意见:“要不要让五毛带个话,就说你不回家吃饭。”林敏觉得还是打个招呼比较好,万一家里人会等呢。

  山子听了按捺不住心里的激动,连连点头:“好的,好的。”虽然家里对他不回家吃饭已经习以为常,但是林敏为他着想,他还是非常的开心。

  山子的技术不错,鳝鱼的骨头剃得很干净,一端上桌,鲜香肥嫩,美味营养的鳝鱼立刻俘获了几个小吃货的心,清脆可口的青笋,软甜面糯的大蒜也大受欢迎。

  不过山子有点辨不出味来,在他看来,每一个菜都是甜的,像蜜那样甜。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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