这天雪后初霁，晴空万里，眼见着残年将尽，大街小巷被采购年货的人挤了个水泄不通，人人脸上都洋溢着欢喜。
钟宛宛艰难地从递铺里挤了出来。本朝邮驿发达，每年这个时节，总有许多人抢在递铺休假前入递，这样远方的亲朋便能在过年前收到他们的礼物信件，否则可就要等到元宵节之后了。
“早知道就多动动腿，亲自送去审官院了，真不该凑这个热闹！”钟宛宛长吁一口气，抬起衣袖擦了擦额角的薄汗，然后用风帽把自己遮了个严实。
出汗后吹风最易感染风寒，在养生之风盛行的华夏国，连稚子都晓得这个道理。
信是她当着递差的面亲自封好的，外头还仔细包上了一层防水的油布，选的是贵到令人咋舌的加急递送……
“不管怎么说，这下总算能过个安心年了！”钟宛宛将手揣进袖口，迎着冷风朝东华门外的光禄寺衙署走去。
华夏国及其注重官员考核，从上至下，除了每年的政绩评定以外，还有京官每年参加一次、外官每三年参加一次的政论考试。政论考核的题目随机抽取自审官院的题库，每一季度题库里的题目都会结合时政更换调整，官员可以在任意一个季度的开放日报名参加，考试的形式是自行从审官院领一份试卷，限期三天完成。刚刚钟宛宛入递的，就是她今年的政论考核试卷。
政论考核试卷是绝对机密，绝不可以由他人代为领取送还，除了本人，就只有官办的邮驿机构可以经手。由于亲自去送试卷会以审官院接收的时间作为交卷时间，而邮驿递送却以入递时间作为交卷时间，所以即便是京官也更青睐邮递的方式，钟宛宛便是如此。
“好冷啊……真想劝爹娘今年别回乡下过年了，田庄上比城里又要冷上几分……元日七天假加上攒下来的假期……再接着元宵七天……整个元月基本都在放假！干脆找巧菱她们去东边扬州转转！”回去的路上，钟宛宛边走边琢磨，越想越开心。
她所供职的部门是九寺中的光禄寺，管的是朝廷内外的吃饭问题，在钟宛宛这个从六品的寺丞之上，有最高长官光禄寺卿和两位少卿，她的顶头上司吴纶吴少卿分领的正是食料采买储存。钟宛宛作为他的副手，按说在年节时期应当是最忙的。不过吴少卿为人和气、做事灵活，一开始就跟钟宛宛说好了，每年两人轮流着来，只用一个人主要负责，另一个就能回家过个好年了。
去年是钟宛宛上任第一年，她主动揽下了过年期间的职责，干得勤勤恳恳、兢兢业业，让吴少卿享受了一个悠闲的长假，甚至在十个月后生出了他梦寐以求的女儿，今年可不是该轮到她享清福了？
钟宛宛边走边乐，转眼间已到了东华门，她抬眼望了望高高耸立的城门，向右转入十官子街，光禄寺的衙署就坐落在此了。
和其他朝廷衙署的庄严肃穆不同，光禄寺前一向很热闹，除了每日固定给几个库房运送食料的车马，南来北往的行商小贩也都喜欢带了时新瓜果、山珍海味到此处贩卖，俨然形成了一个小集市。钟宛宛在这里买到过琼州的椰子、闽地的柑橘、辽东的刺参……还有数不尽的、从西域或外洋远道而来的珍奇，有许多钟宛宛连名字都叫不上来。
钟宛宛逛了一会儿，见今天没什么新鲜玩意，便在一棵大树后头的僻静地儿将风帽扯下来，换上正式的官帽，她整了整仪容，抬脚迈进了光禄寺大门。
在门房打卡簿上记下返回时间，理由嘛，填了个“因公”，钟宛宛笑着跟门房老丈道了声谢，便去东院找吴少卿。已经未时了，这时吴少卿应当在抽检库房，所以钟宛宛没去堂上找他，而是直奔东边库房。
无论出门还是回来，都要跟上司打好招呼，上司不在的时候就留便条，任何时候都不能让上司不知道她人在何处。钟宛宛混迹官场两年，终日被人精们环绕着，也渐渐摸索出一套为人处世的规矩来。
没想到刚跨进东院，就给逮着了。
“钟寺丞，这边，快来快来！”花厅的门开了道小缝，珍馐署署正穆良时从门缝里探出头来冲她招手。
“可少卿大人还不知道我回来了呢。”钟宛宛狐疑地看着穆良时。
“少卿大人和大伙儿都在里头呢，就差你了，快来。”
钟宛宛这才朝花厅走去。
一进门，愣住了。除了穆良时，良酝属杜署正、掌醢署谷署正和几个署丞也都在，一屋子绯色绿色的官袍。吴少卿坐在上首，手里端着一盏琼液酒，正眼巴巴地盯着面前餐桌上还没烧开的一锅汤底。
铜锅涮肉！钟宛宛眼睛一亮，笑问：“今天这是怎么了？提前过年了吗？”
穆良时忙不迭卖弄道：“新宰的这批宁夏滩羊，供完了大内，还剩下拢共小半只羊的鲜肉，又不能丢，又不能拿出去，咱们可不就有口福了嘛！”
钟宛宛还有些不放心：“那……寺卿大人和刘少卿……”
穆良时笑了：“他们领羊的时候也是往多了算的，还能没富余么，别瞎操心了。”
“放心吧，和沈寺卿打过招呼了，今天他和刘少卿都有公务在外，让咱们先尝个鲜，过两天他另外叫人炖羊汤给衙门里剩下的人。”吴少卿好不容易从铜锅上移开眼，唤钟宛宛入座，忽然又瞥见锅里的汤水已经滚开，忙叫穆良时：“开了开了！快取肉来，记着先下些羊尾油润润锅！”
上司既然发话了，钟宛宛于是乖顺地洗手入了席，笑眯眯地看着沸腾的锅底，满心期待。
铜锅形制乃是太上皇钦定，既像丹炉又像笠帽，火筒里填满了木炭，烧得正旺，热气逼人。
钟宛宛一落座，谷蕴秀就给她递来一副碗筷，小碗里头已经盛好了芝麻酱。
“还要什么佐料，自己加。”
宛宛忙道谢，在光禄寺六品和六品以上的官员里，她和掌醢署署正谷蕴秀是唯二的女子，谷蕴秀一直很照顾她。
还要加点什么呢？钟宛宛扫视着桌面，认真思考。
铜锅涮肉和芝麻酱蘸料都是本朝开国君主、现今的太上皇引领起的风潮，就连如今家家户户灶上必备的酱油也是太上皇和太后推广开来的，宛宛的爹娘说，他们小时候还没见过这些东西。
“那可太遗憾了……”钟宛宛一边在心里感叹，一边往蘸料里头洒了几滴酱油、一点香醋，然后又各舀了一小勺芫荽碎和香葱碎，最后她又小心翼翼地洒了几粒砂糖在上面。
些微的甜味更能提鲜，万事俱备，只等肥羊了！
“羊来了——”
穆良时从冰库里端进来一个大托盘，上头搁满了大大小小的瓷盘，瓷盘里盛着羊肉，高高耸起，像数座红白相间的小山。
羊肉色泽殷红，泛着诱人的光泽，又片得匀称整齐，钟宛宛见了忙捧场：“嚯，真是好羊肉！更是好刀工！”
穆良时很开心，一边拿公用的长筷子将白玉般细嫩的尾油拨到锅中，一边回应道：“可不是好刀工么，专门求郝大厨给切的羊肉，那叫一个薄，迎着光都能透亮！”ＨΤτＰＳ://wωw.hＬxＳ玖.còΜ/
他口中的郝大厨，名唤郝大通，是光禄寺八百庖厨当中的翘楚，如今都过了知天命的年纪，难得亲自动一回手。
啧，真是大手笔，钟宛宛朝穆良时竖起大拇指。
“好刀工和好羊肉，缺一不可呀。”吴少卿往嘴里送了一片涮好的羊尾油，眯缝起眼睛细细品味，又抿了一小口琼液酒，才恋恋不舍地咽下，由衷赞叹道：“宁夏来的盐地滩羊，不膻不腻，又肥又嫩，滋味悠长……这批羊是去年冬天生的，十三个月大，时候刚刚好！”
钟宛宛口水都快流出来了，也夹起自己的那片羊尾油，雪花白的尾油涮熟之后微微打着卷，放到蘸料里头滚一圈，入口咸、鲜、香、润，一点腥膻味没有，轻轻一咀嚼就在舌头尖上化掉了。
好吃！
“咱们光禄寺的芝麻酱比外头卖的强太多了！”不能厚此薄彼，钟宛宛又夸起了谷蕴秀。
光禄寺的芝麻酱是掌醢署自制的，精选新鲜饱满的白芝麻，小火慢慢炒熟，待凉透后再用石磨碾成细腻顺滑的芝麻酱。这只是前一半的工序，剩下的一半是绝对机密，连钟宛宛也不知道。
谷蕴秀笑着举杯，看见钟宛宛手边没酒，叫嚷着：“宛宛还没有酒呢！”
钟宛宛忙推辞：“不用了吧，我不大会喝酒……”
这是实话，钟宛宛酒量比寻常人差得多，书院里人送绰号“三杯倒”。
“晓得你酒量差，专门给你拿了新酿的甜米酒，不醉人。”良酝署署正杜荣亲切地给宛宛满上了一杯。
这下她还能怎么办呢？当然是干了！
米酒温得恰到好处，入口绵软，酸甜适度，把最后一点残留的肉味从喉咙冲下，嘴里便只剩下清爽。
是时候正式开涮了！
羊尾巴油一人一片，不过是个开场，主要是为了将清汤锅底煨肥，接下来才是重头戏。
“来来来，大家别拘束，自己动手啊，里脊、上脑、腰窝、三叉、肚领、肚仁、散丹，应有尽有，千万别剩下啊。”有人吆喝道。
他们在光禄寺里头略享些口腹之欲无伤大雅，若有剩余，宁可丢掉也不敢拿出衙署大门一步，不然要被治个贪污罪的。钟宛宛和同僚们自然懂得这个道理，于是都放开了猛吃。
“还是留着点余地，后面还要涮时蔬呢，今天有新做的豆腐，两浙的冬笋，还有经霜的菘菜呢！”另一个人提醒。
菘菜！
钟宛宛知道，被霜打过的菘菜，剥去外头干硬的老叶，里面嫩白乳黄的叶子吃起来有种沁人心脾的甜味。如果用涮过肥羊的汤底慢慢煨煮，等菜梗都煮到透明，那时候菜叶的清新和羊肉的浓厚结合起来，别提有多美了！
钟宛宛舔了舔嘴唇，心想：光禄寺真是个好地方啊！ 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神伏寒的穿二代皇帝饲养指南
御兽师？
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待