葛师傅心思细腻,简单分析了一下现在的情况。
“现在青年队教练组人数是足够的,但国家队主队,教练还是少了点。
距离比赛正式开始,还有半年不到的时间,必须在两周内,把参赛作品完成,越拖下去,留给队员们练习的时间就越少。
如果要抽调教练,带领队员设计参赛作品,要么补充教练人数,要么跟我和李师傅之前说的那样,单独成立一个小组,来负责参赛作品设计。”
李师傅点头赞同道:“的确,眼下时间是很紧张,可以说一分一秒都浪费不得。
我觉得既然杨会长有意培养这批队员自助创新能力,那大可让负责作品设计的小组,代替教练组,领着队员们研究。
多出来的这些时间,教练们也能处理手头其他工作,多少能减轻一些他们的压力,让他们平时可以保证充足的休息,保持最好的状态指导培训队员练习。”
整件事在两位老师傅三言两语之下,有了一个大体的框架。
说着这里,葛师傅不无遗憾的叹气说道:“唉!如果之前没有闹那么一档子事的话……”
“小葛!”
李师傅适时打断了葛师傅的话,严肃的说道:“现在不是说那些事情的时候,既然都已经过去了,那就不要再提了,过去就过去了。Hττρs://wWw.hしΧS9.CòM/
现在我们要做的是,如何更好的完成眼下的工作和最终任务。
至于其他的事情,到时候自然会有领导出面解决处理,我们还是关心我们自己的工作吧!”
对此,杨振兴心里十分认同葛师傅的话,很明白她的感受。
毕竟国家烹饪队,在距离比赛两年之久就组建并开始投入集训。
期间又是破例允许他们参加多次国宴重要晚宴的菜品制作,又帮他们争取到了许多国内外大赛的参赛权。
结果一朝被打回原形,白白浪费了一年多的时间。
如果在最开始的时候,就按照现在的要求去严格要求、训练烹饪队队员。
何苦等到还剩不到半年的时间,焦头烂额的忙着把这堆烂摊子收拾好,还得打造成一支有战斗力的合格队伍?
心里认同归认同,但是表面上,杨振兴表现出来的态度跟李师傅是一样的。
“葛师傅,李师傅说的对,不该由我们负责的工作,我们就不要去瞎操那份闲心,领导们自然会给大家一个满意的解释。
现在我们还是讨论一下菜品设计小组,到底让哪些人进来吧,您有好的推荐人选吗?”
心里也清楚有些话刚才不该说,葛师傅借着杨振兴递来的台阶下了一步,顺着他的问题回答道:“人选的话,我还真有一个想要推荐的师傅。
周晓燕周师傅,不知道你们认识吗?我推荐他进入设计小组。”
“哦,小周啊!”“原来是周师傅啊!”
杨振兴和李师傅异口同声的回答,表明了两人知道葛师傅推荐的人选是谁。
周晓燕,淮扬菜大师,拿手绝活‘扬州三把刀’。
但是比起厨艺方面的实力,他在理论研究方面,取得的成绩更加耀眼。
在国内烹坛,周师傅可以说是学历水平最高的那一小撮人了。
因为他没有在任何饭店餐厅工作,反而是扬州大学旅游烹饪和食品科学与工程学院的院长。
本身是教授,还是硕士生导师。
这一点可是非常了不起的。
另外,他还是餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员、中式烹饪国家一级评委、全国餐饮业名店名师认定师。
更是国家人力资源与社会保障部命题专家,厨师考级时许多题目,都是出自他的笔下。
其他厨师,说起自己的成绩,都会说参加某某比赛,拿到了什么名次奖项。
但周师傅要说的话,基本都是参与了某本教材或者专著的编写。
厨师专业再熟悉不过的《烹调工艺学》,就是周师傅主编的,被作为普通高等教育‘十一五’国家级规划教材。
《国家职业资格培训教程——中式烹调师》,从基础知识,到初中高级、技师高级技师五册内容,他也参与了编写。
时下流行的炒菜或是多功能烹饪机器人,其实周师傅是这一行业的领头人之一。
光是有关的863课题,就主持了两个,参与研究的更是不计其数。
由于他的科研成果,曾多次应邀,赴日韩、枫叶国等地区国家进行烹饪技术及学术交流。
看似周师傅主要从事烹饪科学,尤其是工艺学方向的研究。
实际上,他对食品雕刻和冷拼工艺,也有很深的理解。
作为大学教授,又曾多次去海外参加学术研讨交流,他的眼界,可以在菜品设计上,提供很多帮助,提出许多有建设性的意见。
而且厨师不管考什么级别的从业资格证书,许多题目都是他出的,对中式烹调的理解和认识,也是国内首屈一指的存在。
跟高考出试卷同理,只有某个学科顶尖的教师,才有资格进入命题组出题。
周师傅在烹坛,就是这样的存在。
对此,杨振兴和李师傅自然没有异议。
杨振兴很是高兴的委派道:“我和李师傅没问题,相信组委会和领导也不会有问题。
请人的事情,就交给葛师傅您来出面了,毕竟您跟周师傅最熟悉,您出面成功的概率,要比我和李师傅高。”
葛师傅十分开心的应下来,保证道:“放心吧,交给我就行,我回头就给小周打电话,相信他也很乐意加入到国家烹饪队的工作里来。”
听完葛师傅推荐的人选,杨振兴又转头看向李师傅。
李师傅心领神会,不需要他开口,就直接说道:“我推荐的人选,相信两位也都认识,尤其是杨会长,绝对不会陌生。
京城新派海八珍公司董事长王海威,你们认为他有资格进入作品设计小组吗?” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神甜沫但不甜的特级厨师
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待