哈啰小说网>都市言情>我真的不会做菜>第三百四十六章 全面改良
  已经确定好要改良烧尾宴,食不语众人也毫不犹豫,厨房内很快又摆出所有料理需要的食材。

  “有什么意见先提出来,等下我们统计调整。”苏子放抢先开口。

  “丸子太多,蔬菜太少。”张子丹说道。

  “没有纯粹的汤,只有粥和羹,不合适。”赵晓曼跟着提出自己的意见。

  “综合,综合性不够,我总觉得还差点东西,可是就是想不到。”孔宴沉思着缓缓开口。

  “食材丰富度不够,没有大菜!”沐飞灵光一闪突然喊出来。

  众人眼前一亮,瞬间明白过来,难怪最近几次练习都没有发现问题……

  因为这还真的不算是问题。

  参赛前薛意上课时就告诉过他们宴席分为低档、中档、高档宴席,之前两道他们也是按照低档、中档的顺序进行料理。

  到了烧尾宴这里却是被烧尾宴的名头吓到,不敢进行调整和增减菜品。

  这就导致整桌宴席的档次不够。

  要知道烧尾宴可是在唐代流行的宴席,那时候的高级食材是鹿肉、熊肉、果子狸……可是这几样食材别说上桌,就算他们想买都没有地方买。

  相应的用家常肉类代替后,这种宴席的高级感骤降,而他们还以为是味道出了主要问题。

  要是按这个思路调整下去绝对不会有任何结果。

  “哪些菜要删掉,看看?”

  苏子放重新摊开几人之前选择的菜单,带着更换和挑剔的眼光去看之后,果然看出很多问题。

  “西江料吧,单纯的肉丸子,还不如蟹粉狮子头,可以去掉。”

  “长生粥也不要了吧,换一道纯粹的汤,应该会加分不少,最后用白龙臛收尾没有问题。”

  “凤凰胎也不要了,重复度有些高,两条鱼了。”

  “金粟平鎚也去掉吧,这个口感我也觉得有些无能为力,鱼籽馅面饼,有点怪怪的。”

  “好!”

  “箸头春……”沐飞沉吟着,没有说出后面的话。

  “怎么?”苏子放和孔宴一起看过去。

  “这道菜做了几次都没做好,我在想要不要把箸头春去掉。”沐飞如实说道。

  “再看看吧。”目前就这一道菜是炸的料理,就算是为了补充烹饪手法也得重新补一道,还不如这道原版的。

  “好吧。”沐飞点点头,重新陷入苦思。

  孔宴在纸上迅速划去点到的名字,默念几秒:“那么现在还有十二道菜,苏老板需要再补两道,晓曼需要补一道,子丹需要补一道。”HΤTPS://wωW.Ηしxs⑨.còM/

  “大家想想补充什么样的菜品会比较合适。”

  “目前各类肉类菜品已经全部齐全,缺少蔬菜,要不然苏老板这边做一道汤一道蔬菜好了。”赵晓曼看着菜单提议道。

  “我再加一个凉菜,子丹再加一个素菜,好像可以。”

  孔宴沉思数秒,看向苏子放点点头:“可行。”

  “算了,我做两道素菜吧,一道金边白菜,一道火芽银丝,汤交给子丹,她擅长一些。”苏子放想着自己菜谱中躺着的一道顶级淮扬菜还从未出山,淡淡开口。

  “我没意见。”张子丹说完,突然反应过来苏子放刚才说的内容,瞪大眼睛看着苏子放。

  “苏老板,你刚刚说的是你要做什么菜?”

  “金边白菜。”

  “不是!另一道!”张子丹大喊出声。

  “火芽银丝啊。怎么了?”苏子放有几分紧张。

  其他几人也不知道为什么张子丹突然反应这么强烈,纷纷看向张子丹和苏子放露出一个疑惑神情。

  张子丹一看几人模样,猜出他们都不知道发生了什么,于是一字一顿将火芽银丝的故事讲述完,特意着重强调了最后四个字——失传料理!

  没想到沐飞听完后立刻扑到苏子放身边:“放哥!带我飞啊,失传料理你都会做,简直要逆天了!”

  孔宴没那么夸张,却也是露出几分激动:“在哪学的?能教别人不?”

  张子丹还沉浸在讲述中没回过神来,赵晓曼就主动摆手:“别看我,我不想学,这种做一次要一条老命的菜,算了算了。”

  “算了,我等下会做这道菜,感兴趣的都过来看看吧,这方子我偶然间得到的,没有什么保密的。”

  “对了,谢广好像又去叶师傅那边了,沐飞你帮忙打电话问问他要不要学这道菜,尽量在一小时内赶回来。”

  “我先去仓库搬一下食材。”

  拒绝孔宴和沐飞的帮助后,苏子放快步前往仓库,点开火芽银丝的菜谱。

  作为一道能在华夏料理界排上名号的知名料理,火芽银丝的牌面的确不一般。

  开篇视频就是一个精美到炸裂的摆盘。

  让苏子放恨不得开着3D全景录像模式记录下来交给孔宴还原一个一模一样的。

  一尊木瓜雕刻的凤凰双翼展开,一幅浴火重生的模样,凤尾上面有许多极细小的尾羽,轻轻一吹就可以在风中飘摇。

  而除了尾羽,凤凰身上其它部分都是晶莹透亮的豆芽杆,中间按颜色浓烈分为分红、橙红、赤红,插在凤凰身上,宛如一尊水晶制品。

  在火芽银丝的面前,汉府酒楼的那道什么凤栖梧桐简直被秒成渣。

  苏子放已经不愿意去想这个造型究竟是谁想出来的,总之,一句话,他看上这个料理了!

  当然后面的制作过程还是要认真观摩,毕竟这种顶级料理错过一点那就有可能完全不一致。

  操作的厨师看起来十分谨慎,先将黄豆芽摘去头尾,只留中间最粗壮透亮的部分,切成长短一致的豆芽杆,在水中浸泡。

  趁此机会将火腿蒸熟,阴干,切成头发粗细的火腿丝,将两三根火腿丝插入一根方尾针,再整体穿过豆芽杆,把针拔走。

  一根火芽银丝就做好了,系统温馨提示着。

  【技术纯熟的师傅制作一盘火芽银丝也需要至少半天的准备时间。】

  苏子放看着这个提示有一种想要一头碰死在砧板上的打算,小学数学题他还是会计算的。

  已知一个技术纯熟的师傅制作一盘火芽银丝需要6个小时,那么一个技术稀烂的苏子放制作一盘火芽银丝需要多长时间呢?

  答案是:呵呵!

  苏子放闭上眼,陷入绝望。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神逸明舒笙的我真的不会做菜

  御兽师?

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