任谁也想不到,花青颜拿来做招牌菜的,弄了那么多份量,却比不上那些小打小闹的鸭下水。
不过可以预见的,花楹绝对是累狠了,按照目前的量来算,提成每个月比花粟还要少一两半左右,但清理起来却费事得多。
“娘,那你以后要多做鸭下水吗?”顾妮妮好奇地歪歪脑袋。
近来耳濡目染,她也懂了不少生意上的门道,却很少会感兴趣,此时也只是想要替娘亲分忧解难。
“不,鸭下水好赚,但食材可不好弄,总不能光杀鸡鸭不用这些鸡鸭肉吧,这两个是相辅相成的。”花青颜笑了笑。
虽然说是做鸭货,但她也没有浪费鸡下水,同样卤了,卖得跟鸭下水没什么两样。
只不过懒得再分门别类了,都叫鸭货。
有鸭爪、鸡爪、鸭翅、鸭肫鸡肫、鸭肝鸡肝、鸭心鸡心,以及鸭肠等。
这些都是手撕烤鸭和三黄油鸡用不到的部位。
像是鸡肠子之类的较短,肠壁较厚,而且褶皱多,口感绵软一些,没那么脆嫩,所以不好吃,则是直接扔了。
不过花青颜打算后续物尽其用,看看能不能卖给附近渔场的场主,喂鱼什么的非常好。
这也是花青颜到了京城之后惊讶发现的一点,这里不仅大规模养鸡养鸭,甚至还有鱼塘主。
养一些比较难弄少见的鱼类,供给京城各大酒楼饭馆。
所以这些鸡肠子可以作为鱼的饲料,总比浪费好了。
“那娘亲,我来算一下一斤的净利润吧。”顾一宵也很好奇,三黄油鸡是真的赚不过鸭货吗。
他们可是在烤鸭炉和三黄油鸡的前期准备上投入了不少。
“算吧。”花青颜对单价净利润也没数呢,此时算得这么清楚,也是为了能够了解更多的事情。
好比她就没有注意到花楹和花粟最终的提成和付出不成比例。
“嗯嗯,三黄油鸡和手撕烤鸭的鸡鸭肉成本,我们买的都是活鸡活鸭,因为还包含没用的鸡毛鸭毛一类的,所以跟李家庄谈的价钱不算高。”
“一斤分别只要四十文和三十文钱,这比市面上的生鸡生鸭要便宜二十文呢”
不过也是因为花青颜买得多,需求量大,是用批发价拿的,其实也不算很便宜。
“调料费三黄油鸡总共用了三两银子,手撕烤鸭调料很少,只用了一两银子,柴火费三黄油鸡用了三百文,手撕烤鸭用的是娘亲让人制造出来的木炭,价钱更贵一些,要一两左右。”
市面上的木炭非常贵,花青颜为了降低成本,只能自制木炭了。
用她教的法子做出来的木炭既精纯又省材料还很快速。
花青颜也因此萌生出,接下来要继续做个卖木炭的生意,到时候开个作坊直接做炭。
包括她想做果木烤鸭的时候,就可以用果木树做出来的木炭烤制。
“慢点说,今天也当是给你们上的一堂财会课,多了解其中的成本、利润、营收和怎么运作、节省成本。”花青颜看到妮妮听得头昏脑涨,都有点打瞌睡的趋势,遂提醒道。
小姑娘立马板直了腰板,竖起耳朵,她知道娘亲这是在照顾自己。
虽然她不是很想学,但娘亲说的都是对的,她只要照做就行了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神曲有言的荒年有三宝,宠妻糙汉竟是摄政王
御兽师?
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