哈啰小说网>都市言情>我的梦境能照进现实>第九十章 组庵湘菜
  3月中旬,张默和陈莹雪一道飞回了金陵。

  在金陵的家中休整过一周后,他再次开上拉法,来到了位于新天地的复式住宅。

  哈森斯坦松为他雇佣的北欧厨师们已经入驻了天下食府,目前正在调整菜品。

  DV的分店则完成了装修的大体框架,顺利的话秋天便能开业。

  张默和良信记之间的合作同样牢靠,夏沫昨晚和他互诉衷肠后才踏上了飞往澳洲的差旅。

  今天出门去君悦上班时,他又在停车场外偶遇了售房经理朱涛。

  “张先生,您好!”朱涛主动招呼道,“您这套房子住的还习惯吧?”

  “还不错,”张默问道,“你这是带人来看房?”

  朱涛笑着说道:“哈哈,来处理些工作。”

  张默接着问道:“问你个事,上回我看过的那套390平的复式,现在卖出去了吗?”

  他对那套户型更好,观景位也更辽阔的房子,多少还有些念念不忘。

  刚好维塞尔集团第一季度的分红已经打到了他的账上,瞬间让他手头多出了一笔过亿的资金来。

  如果那套房子的房主愿意降点价,他也不介意再搬一次家。

  “抱歉,张先生,房主依然不打算降价。”朱涛略显歉意的说道,“实不相瞒,我今天就是来和房主交接的,她看房子一直卖不出去,索性就留着自用了。”

  同时,他也不忘察言观色道:“张先生,如果有相似配置的房源,我这边会帮您留意着,或者您把对住宅的要求告诉我,找到合适的房源我第一时间给您回信。”

  “行...”张默点点头,把自己的要求告诉朱涛后又补充道,“如果有产权相对集中的老花园洋房,你也可以推荐给我。”

  朱涛连连点头:“张先生,我都记下了。”

  ...

  久违的坐进自己的办公室后,张默开始查看华泽远交上来的复审名单。

  华泽远坐在他对面说道:“张总,虽然餐饮部一共收到了30多份合作请求,但经过筛选后,符合条件的就只剩复审名单上的这两家了。”

  张默看着名单道:“那就先和他们的主理人谈谈吧,你安排下时间。”

  这两家能入华泽远法眼的餐厅企划,分别是一家粤菜馆和一家湘菜馆。

  华泽远问道:“好的,张总,不知道您想先面试哪一位主理人?”

  张默想了想道:“我选湘菜吧。”

  发来湘菜馆企划书的人名叫谭耀君,他想要经营的,是一个始于民国的湘菜流派,组庵湘菜。

  华泽远点头道:“张总,我马上安排。”

  第二天上午,谭耀君走进了君悦宴会厅的后厨。

  看着面前的中年厨师,张默提问道:“你是谭组庵的后人?”

  谭组庵便是谭延闿,组庵是他的字。

  这位民国时期的高官,同时也是一位美食家,组庵湘菜正是他将粤菜、淮扬菜与湘菜融合后才诞生的新流派。

  “张总,虽然都姓谭,但我和组庵先生一脉并没有血缘关系。”谭耀君说道,“不过,谭奚庭的确是我的高祖父。”

  张默惊讶的起身道:“失敬,失敬,原来你是真正的厨艺世家啊!”

  身为高官的谭延闿,自然鲜有亲自下厨的机会。

  他能创造出组庵湘菜,并开发一系列的组庵菜品,主要还是得益于他手下的两名大厨。

  而谭奚庭,正是其中的一位。

  他原本是淮扬菜厨师出身,在谭延闿府上工作过一段时间后又学习了湘菜的精髓,后来一跃成为了湘省名店“玉楼东”的主理人。

  谭耀君受宠若惊道:“张总,想不到您居然听说过我高祖父的名字。”

  他并非刻意的奉承张默,而是发自内心的激动。

  组庵湘菜在湘菜中算不上主流,听说过组庵湘菜名号的人自然也不多。

  其中能知晓谭奚庭事迹的,更是少之又少。

  听张默的言辞便知,对方是一位真正的美食家!

  “既然如此,那你要经营的肯定是正宗的组庵湘菜咯?”张默笑问道,“不介意给我们露一手吧?”

  谭耀君当即点头道:“当然,张总,我今天是和助手们一起来的,做饭的家伙也在他们手里放着呢!”HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/

  张默说道:“那好,后厨的食材都是现成的,你就用这些食材做出几道组庵湘菜的招牌菜吧!”

  谭耀君信心满满道:“好的,张总,我现在就开始准备,请允许我失陪一会。”

  说罢,他便走出后厨,去招呼等在休息室里等他的助手们。

  一直很安静的华泽远这才对张默说道:“张总,还是您见多识广啊!”

  张默笑骂道:“少来这套啊,你要是一点准备工作都没做,回头我就炒你的鱿鱼。”

  “嘿嘿,我不是这个意思。”马屁拍到马腿上的华泽远连忙解释道,“只不过,我要是没查过组庵湘菜资料,可做不到像张总您这样信手拈来啊!”

  张默战术后仰道:“我就这么点爱好了。”

  大约2个半小时后,浓郁的香气传遍了整个后厨。

  “张总,华总,组庵湘菜的特点,是原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准。”

  谭耀君看着助手们端上各色菜品说道,“组庵湘菜一共有200余种菜品,今天时间有限,我们只准备了口蘑素丝、番茄虾仁、金钱鸡饼、清蒸鲫鱼、组庵豆腐、辣椒金钩肉丁、醋溜红菜苔这几道偏家常风味的菜,请两位品尝!”

  “好。”

  张默点点头,第一时间便将目光投向了组庵豆腐。

  这道菜听上去虽然简单,却是组庵湘菜的招牌之一。

  组庵湘菜讲究文火煨熇,而组庵豆腐,正是将水豆腐和烂成泥,过箩筛滤后和以鸡茸打匀,上笼屉蒸至蜂窝状后再切成骨牌状,最后入鸡汤文火慢煨。

  和沈伟东曾经给他做过的三不沾一样,这道组庵豆腐也是道彻头彻尾的功夫菜。

  品尝过组庵豆腐后,张默脸上顿时露出了满意的神情。

  为保险起见,他还是在依次品尝过剩余的菜品后,才对谭耀君说道:“谭师傅,改天你再来做几道大菜吧!你需要的食材,我们这边都可以为你准备。

  至于高汤,你可以直接用淮悦记的,或者过来现熬。”

  谭耀君笑着欠身道:“好的,谢谢张总!”

  他知道,张默的这一关他算是过了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神叫我小马好了的我的梦境能照进现实

  御兽师?

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