食客中年男人冲儿子招呼,一边也拿起了汤匙,看向了盘子。
但看着盘中在浓厚清汤中漂浮的金黄鱼儿,他却没舍得下手。
“这菜好漂亮啊!”
高中生儿子看着盘中的豆腐鱼,也忍不住赞叹了声。
深口的盘子的边缘处有着莲花和荷叶的青花纹,还有着一尾尾的鱼儿,在其中游弋。
而深口的盘底中却洁白一片,让漂浮在透明汤汁中的豆腐赤鳞鱼,就像是真的身处一汪池水中一般。
上方翠绿的葱花就像是落入池水中的落叶,又像是从水中生出的浮萍。
而形态各异的豆腐赤鳞鱼,则像是要跃出水面,张口啃食落叶和浮萍一般。
“这不是素菜么?怎么会有炸小鱼?”
中年男人问了句。
秦兰上前解释:“这是用豆腐雕刻出来的。”
“用豆腐雕的?”
中年男人吃了一惊,仔细打量着盘中的鱼,这才发现,这鱼的颜色很均匀,并不像普通炸鱼那样,头尾脊背颜色偏深,肚皮偏白的样子。
“这也太像了吧?”
他惊叹不已:“好手艺!”
说着,他就将汤匙探入了盘子里,舀起了一勺裹满了芡汁的豆腐赤鳞鱼。
见他动手破坏了菜的完整性,一旁的儿子有些可惜,但还是跟着他,也舀了一条,放进了自己的碗里。
看着碗里焦黄的豆腐赤鳞鱼,中年男人略一迟疑,就舀起它,送入了口中。
牙齿落下,他感觉自己的牙齿碰到了一层薄薄的酥壳。
酥壳虽然已经被芡汁泡软了不少,但在最里层还保存着一丝丝的脆口,就像是浇汁锅巴刚上桌时,被酱汁浇到的部分,吃起来的口感。
沙~!
他能用舌头感觉到,豆腐鱼背鳍、腹部胸鳍、臀鳍、尾鳍等纤薄的部位,已经被炸得焦脆了。
挂上芡汁以后,这些部位吸收了水分,又变得绵软,吸饱了汤汁。
入口后,这些位置就瞬间融化了开来,带着吸满的汤汁,迅速化开在了舌头上,鲜味瞬间弥漫!
“诶?”
他有些惊讶的低头看向了咬了一半的豆腐鱼。
味觉告诉他,这分明就是一条真正的鱼!
它有鱼的鲜味,有炸鱼的口感,还有炸鱼的形状。
如果不是提前告诉他,这是豆腐做的,他真的会以为这是一条真正的炸鱼!
但即便是知道这是豆腐做的,在吃的时候,他依然会产生自己在吃炸鱼的错觉,这让他很不习惯,但却又极为新奇。
“哇!”
一旁的儿子也吃了一口,顿时惊讶赞叹:“这鱼好嫩!”
被儿子提醒,中年男人这才注意到这鱼的口感嫩得不像话。
在咬破外面的酥壳后,牙齿就迅速切开了鱼的身体。
没有任何骨头或者鱼刺的阻碍,整个鱼的身体里,都满是嫩滑到极致的肉。
不对,应该是豆腐。
中年男人看着咬断后的豆腐鱼的横截面,忍不住赞叹:“这豆腐感觉快赶上玉子豆腐那么嫩了。”
玉子豆腐又叫鸡蛋豆腐,虽然名字叫豆腐,但原材料里却没有大豆,只有水,鸡蛋,植物蛋白,食用盐和添加剂。
这种豆腐的特点就是嫩,甚至会接近果冻的嫩滑。
不过这中年男人显然是被豆腐鱼外酥里嫩的口感惊艳到了,所以才会这么类比。
李逸制作的南豆腐并没有玉子豆腐那么嫩,如果是那么嫩,就不好雕刻了。
这中年男人之所以会产生吃玉子豆腐的错觉,是因为他吃得够及时,豆腐鱼外表的酥壳还没有完全被泡软,所以才和内部的豆腐形成了鲜明的对比,让内部豆腐的嫩滑更为凸显。
中年女人也拿起汤匙尝了一口,顿时被惊艳得捂住了嘴巴。
将口中的鱼咽下,她才好奇问:“为什么我感觉好像真的在吃鱼一样?好神奇啊!”
秦兰不知道怎么回答,于是就转头求助的看向了走廊口。
吴垒几人正站在那边,看着这边流口水。
见秦兰看过来,他们赶忙让开身位,把李逸推了出来。
“那是因为这道菜的芡汁是用素高汤勾调出来的。”
李逸解释:“这道菜的鲜味物质主要来自于素高汤里的海带、昆布等等的海产品,所以汤里会自带海产品的腥咸味。
在调芡汁的时候,我用胡椒粉调和了高汤里的腥咸,让鲜甜味凸显出来,所以在吃的时候,就会感觉到好像是在吃真的鱼虾一样,有海产品的鲜甜了。”
“好手艺啊!”
中年男人冲他夸赞:“我吃过真正的干炸赤鳞鱼,但你做的这道,比我吃过的好吃多了!而且还是用豆腐做的,牛,真牛!”HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/
“你们吃得满意就好。”
李逸笑着客气了句,随即点头道:“你们慢用,还有最后一道汤,马上就来。”
说完,他就转身往厨房走去了。
吴垒伸着脖子,看着高中生儿子舀起一勺豆腐鱼,吃得香甜,忍不住吞了口口水。
赵金麦也舔了舔嘴角,跟着就拉他:“走啦!别打搅人家吃饭。”
吴垒还有些恋恋不舍,而一旁的郑鈞却小步快跑,跟着李逸往厨房跑去,一边问:“诶?李大厨,能不能做一碗给我也尝尝啊?我花钱买还不行吗?”
吴垒一个激灵,转身就追:“郑鈞老师!分我一口!就一口!”
眼看着他们一群人风风火火的追去了厨房,秦兰站在前厅一旁,有些迟疑。
看着食客一家三口一勺接着一勺,将盘中的豆腐鱼和芡汁全都吃得干干净净,她下意识的吞咽了口口水。
咕噜~!
她的肚子传来了一阵肠鸣。
早上她只吃了一個苹果,这会儿都已经快中午了,她有些饿了。
看来眼厨房的出餐口,她收回了视线。
她没发现,自己这回眸一眼,竟隐隐约约的多了些下意识的期待。
“上菜!”
李逸的声音从出餐口传来。
“来了!”
她应了声,就快步向着出餐口小跑了两步。
跑了两步后,她才突然发现,自己怎么这么开心?
明明一开始,她去出餐口端菜的时候,还要鼓起勇气,屏住呼吸。
可现在她居然开始主动跑起来了。
怀着满心的纳闷,她来到了出餐口,跟着就看到了一个小汤盆。
汤盆里盛着一盆看上去平平无奇的……白菜豆腐汤。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神圆头圆肚皮的一口天价炒饭,老唐当场拜师
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待