大家面面相觑,只有角落的一个高大男人站了起来说道:“那是我们家乡的美食,你真的会做吗?”
这也难怪,捶鸡面的产地来自于北方,而蓉城则是在南方,两方人民之间相距甚远,有水土不服,有饮食习惯上的分歧,有生活习惯上的分歧,总之,会有很多阻隔的原因。
高大男人的质疑是正常的,毕竟谁也不希望自己家乡的美食被其他人糟蹋。
林尘直接让那个男人来自己的身边,有什么不对的地方,可以提出来。Hττρs://wWw.hしΧS9.CòM/
高大男人欣然同意了,他倒是想看看林尘究竟能不能做出个地道的锤鸡面。
准备着手上的辅料,林尘一边说道:“哥们,你做过锤鸡面吗?”
高大男人咳嗽两声,“不会!但是我家楼下就有一家店,我经常都去吃,吃多了,嘴巴都给养刁了,至今还没有吃到第二碗能让我感到惊艳的锤鸡面!”
林尘点了点头,有懂行的,那就更好了!
有个女家长开口问道:“林尘家长,做的过程中能不能解说一下,我们好记住,看看回家能不能弄啊!”
“可以,我都介绍一下吧。”面对这样的要求,林尘答应了下来。
“首先呢,要挑好鸡一对,公母各一只,两只鸡的选质不能疏忽,公鸡要红冠黑爪,早晨打鸣最早,报晓最亮的大公鸡;母鸡就更有讲究了,一定要很肥的走地老母鸡,光是肉鸡,不行!”
听着林尘的解说,大家都认认真真地记下笔记,不敢错过一丝一毫的机会。
“哦,原来是这样的啊,讲究还挺多。”
“当然啦,要是不选择最优质的鸡肉的话,那哪能这么自信呢!”
“我就等着到时候看看这锤鸡面到底能好吃成什么样子了!”
尚佳丽听着周围的议论声,笑了笑,小声说道:“你粑粑变成大名人了啊。”
“哼哼哼~开心~~”
林尘嘴里说着,手上的功夫也没停下来。
“先选择最嫩的鸡胸脯肉,用刀背斩融成泥,再打一颗鸡蛋,只能要蛋清,这个手法不难,一般的爸爸家长也可以做。”
林尘给大家演示了一下,利用角度,将蛋黄困在蛋壳里面,而蛋清则全部落下。
“然后我们再腌制一下,记住要抓匀才行。”
“林尘家长,鸡胸脯肉切成多大的形状呢?”
林尘回答:“切成1.5厘米的方丁,再用清水洗干净血色再捞出,我这是提前清理过的,因为捶鸡面很浪费时间,所以我希望尽可能地缩短做面的过程。”
一旁的高大男人点头,深表赞同道:“是啊,在我家楼下的那个面馆里面,老板一般都不做捶鸡面,因为什么?就是太浪费时间了,要是太饿,想去吃锤鸡面的话,那真的能饿死人!最少一个半小时才能做好,老板都还要累得够呛的!”
“这么久啊!”
“是啊,锤鸡面之所以叫捶鸡面,就是因为锤这个字,是捶鸡面做成的重要步骤!”
李华天真地问道:“难道说真的要锤他就完事了吗?”
“要一直锤,你看看,鸡胸肉这么结实,你要把它锤成薄片才行,得花多大的力气,所以林尘家长说不想浪费大家时间,我是支持的!”
“谢谢。”林尘举手拍了拍这个高大男人的肩膀。
“好了,腌制时间差不多该结束了,现在就到了最关键的时刻!”
“在案板上铺满菱角粉!”
“再将鸡胸肉放在粉上,然后……”
林尘卖了个关子,以循循善诱的口吻说道:“各位小朋友你们说,叔叔现在要干嘛呢?”
“锤他就完事了!”李华率先吼出声。
李华家长赶紧一把把李华扯到自己的身边,但下一刻,教室里所有的小朋友都吼道:“锤他就完事了!”
家长们大眼瞪小眼,没有想到林尘一句话,居然带动了全部小朋友的热情!
“啊?叔叔要抚摸它?”林尘佯装听不清。
“锤他就完事了!!”
这下,声音就更大了,教室外面都冒出几个小朋友的脑袋好奇地观望,发现林尘居然在这间教室里面做吃的,顿时满满的羡慕!
“好,那就让各位小朋友上来,帮叔叔锤它吧!”
“好耶!”
小朋友们早就已经蠢蠢欲动了,直接冲上去,林尘拿住他们的手,适当地打砸着鸡脯肉。
一个打完,跟着下一个!
个个玩的那叫一个不亦乐乎!
其他家长看着林婷婷无动于衷,好奇道:“小婷婷,你怎么不上去?”
“我上去干嘛?我整天都可以抱着粑粑啊!哼~”
言语当中,那叫一个自豪!
台上,大家玩够了之后,林尘表示需要加快进度,小朋友们就被自家家长拉回了身边,准备看林尘大展身手。
“砰砰砰砰——”
长年累月的做家务活下来,林尘的手臂格外有力,用擀面杖打在鸡胸肉上的声音彭彭作响,力量感十足。
没一会儿,张张圆圆的面片就新鲜出场,几可透明!
“最后再切成细条,放入鸡汤当中,煮熟。”
“对了,炖汤也是需要时间的,我就提前清炖了一遍,放入几片葱姜,一小勺盐,几粒花椒就行了。”
“不用其他的配料了吗?”高大男人奇怪道。
林尘摇头,“不用,吃的就是原汁原味,你以前应该也能感受到吧?”
“原来如此,我还说为什么面汤可以这么香,原来是原味的老母鸡汤啊!”
正说着,一旁烧着的汤已经咕噜咕噜冒泡,香味彻底散发出来,离得最近的卿老师和高大男人迎面感受,口水一下接着一下地吞!
小朋友们更是已经彻底饿了!
口水差点都要流下来了!
教室外面忽然此起彼伏一阵哭声,有人去问明情况,原来那些小孩子都是想吃东西,但又吃不着!奈何这鸡汤实在是太香,所以就馋哭了!
教室里的家长们哭笑不得,也是心里庆幸。
要是自己的孩子被馋哭了的话,那真的是没办法哄好!费心又费力!
还好,等下就可以试吃了! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神篮球不是鸡的离婚后,我成了神级奶爸
御兽师?
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