“看来罗大厨对我的成见很深啊。”沈巧巧幽幽说。
沈巧巧听到他姓罗，便知道他为什么那么傲气了。青州除了三大楼之外，还有大大小小上千家饭馆，在这上千家饭馆里面，出名的也就那么几十家，而在这几十家里面，除了三大楼，又细分了八大馆，排在三大楼之后。
天街食府就属于八大馆里面排行靠后的饭馆，而罗家菜却是八大馆里面排行第四的饭馆，罗家菜创始人曾经在宫廷里当过御厨。罗家菜的做法也从不对外公布，都是一代代传承下来的。ＨttpＳ://ＷＷＷ.hＬχＳ㈨.ＣōΜ/
传到罗德发这一代，罗家菜在八大馆的名次又在他的努力下提升了一个名次。面对沈巧巧这个名不见经传的饭馆女掌柜，罗德发可以说是根本不放在眼里。
“我不是针对沈掌柜，但我这人说话直，沈掌柜多担待。我其实就是不服有人利用裙带关系走后门，影响我们青州厨子的风评。”
“如果罗掌柜担心的是这个，那是你多虑了。”沈巧巧心想，说话直你就别说，说出来多难听。
“多虑？”罗德发冷笑，“那我倒要考考沈掌柜，看看你是真有本事，还是假把式。”
沈巧巧最不怕的就是考：“罗掌柜想怎么考？”
“青州人好吃鱼，更好吃生鱼片。我就以这草鱼为考题，请沈掌柜展示一下你的刀工，看看你是否够格和我们一起负责这次端午宴。”
对一个厨子来说，刀工是最基本的功夫，所以罗德发出的题目不算刁难人。
但这对沈巧巧来说，却是一种侮辱。这摆明是看不起她，才让她片鱼。
卢铁烧见大家都有兴致观看，便也没拦着。沈巧巧将草鱼拍在案板上，手上摸了点盐，增加手和鱼的摩擦力，再握住鱼身，用刀背猛烈敲击鱼头，一直到这三斤重的鱼晕厥。
接着，她去掉了鱼鳞，从中间剖开鱼肚，将鱼的内脏和附着在鱼肚里的黑膜去掉，剁掉了鱼头，然后将处理好的鱼清洗干净。
她把鱼重新放在案板上，沿着鱼头到鱼尾的方向，先割下了整两扇鱼片，将整条鱼骨和两扇鱼片整齐码在一起，然后把鱼骨切段，放在碗里备用。
把一扇鱼片翻面，用斜切的方式，依次片鱼肉。
沈巧巧心想，他既然有意考验她的能力，她就让他看看。
看到这里，罗德发倒是稍稍站直了身体。沈巧巧处理草鱼的时候一点也不拖泥带水，每一步井然有序，行动干脆利落，而且所有片鱼的注意事项她都注意到了。
但仅仅看到这里，罗德发也不能断定沈巧巧的厨艺好。这样的刀工，就算是普通厨子也得具备。
沈巧巧开始片鱼，让人惊讶的是，她片出来的每一片鱼肉竟然都纤薄如蝉翼，对着窗户还可以透光，看见鱼肉的纹理。
大家不免议论纷纷，这样的刀工，可就不是普通厨子可以有了。要知道青州的生鱼片，最出名的就是品鲜楼。
品鲜楼的李大厨能够把鱼肉片成十张纸的厚度，这样的刀工，就是罗德发也自叹不如。
但沈巧巧今天片的鱼肉厚度，有过之而无不及。
只见沈巧巧手下生风，鱼片一片片从她手中经过，落入了旁边的醋盆子里。把所有鱼肉片好以后，沈巧巧又开始切姜片、葱和自带的小米辣。
接着，沈巧巧把生鱼片捞出摆盘成了几朵月季花，将葱段、姜片、小米辣、酱油、盐调成汁，装在小油碟里。
做好之后，沈巧巧收刀，将装盘的鱼片递给罗德发，笑问：“不知道我这样的刀工，能否入罗掌柜的眼？”
薄如蝉翼的鱼片拼成的月季层次分明，娇艳可人。这道作品虽然没什么创意，但它却提现了厨师高超的刀法。
如果不带情绪看，沈巧巧的道法在他之上。
罗德发一时间说不出话来。
罗德发没说话，卢铁烧却先鼓了掌，笑说：“这鱼肉和羊肉一样，最讲究鲜嫩，所以片鱼肉对厨师的刀工非常考究。太慢了，肉就老了。沈掌柜今日这一手，倒是让人刮目相看。”
沈巧巧也不知道卢铁烧为什么帮自己说话，兴许是因为卢铁烧曾经吃过她做的提拉米苏和秘制橙香龙虾，所以比较认可她。
卢铁烧都这么说了，罗德发也不得不承认：“原先是我错了，没想到沈掌柜年纪轻轻，在刀工上能有如此造诣。但做饭讲究的终究不是表面的漂亮，更重要的是饭菜的味道。”
“凡事皆有可能，就看用不用心，你说是吗，罗掌柜？”沈巧巧挑唇一笑。
她这一笑还怪耀眼，罗德发不免嘀咕，世上怎么还有沈巧巧这么漂亮的厨子。
他还是不相信，沈巧巧和思域之间什么事都没发生。
“既然大家等了我这么久，这道生鱼片，就当是我沈巧巧给大家的赔礼。大家别客气，先吃了再干活。”沈巧巧瞥了眼卢铁烧，他倒不像是有意见的样子，沈巧巧便给众人取了筷子。
大家聚在一起，将鱼片放在蘸酱里，慢慢地吃起来。
在场的都是经验丰富的老厨子了，在吃的方面比普通食客更有研究。但当他们吃到这生鱼片的时候，还是微微惊讶。
“这鱼肉酸辣鲜甜，口感滑嫩，的确是上乘佳品。只是我不太明白，为什么片好了鱼肉之后，沈掌柜要把它泡在醋里，而不是将醋加入酱汁之中？”有人奇怪问。
“其实也没什么秘密，就是为了杀菌——”菌字一出口，沈巧巧就后悔了。
大楚国的人哪知道什么叫做细菌！
现在中国已经不太流行唐朝时期吃生鱼片的习惯，大多在吃日本菜的事后才会吃生鱼。吃日料的时候，也就蘸取芥末这样的酱汁来杀菌。
沈巧巧这个人比较爱卫生，所以就把鱼肉泡在醋里了。
果然，她说完“杀菌”两个字，大家的表情越发奇怪。
“菌？什么是菌？为什么醋能杀它？”
“额……”沈巧巧尴尬地笑了笑，“是我口误，我呢是觉得泡醋可以让这鱼片吃起来更加爽滑清新，还能保证吃完以后不拉肚子。”
大家似懂非懂地点点头，但他们总觉得，沈巧巧之前说的“杀菌”才是真正的原因。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神酒鬼鬼的福气满满：农家辣妻有灵泉
御兽师？
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