哈啰小说网>肉文辣文>从探店开始的美食大师>第161章 一蚝还比一蚝大
  金黄色的汤汁加上晶莹剔透发绿的饺子,看上去让人感觉颇为出色。

  当一个个饺子送到面前时,余渭轻轻地闻了一下,是一种较为浓郁的香味。

  这个饺子感觉与虾饺颇为相似,不过这得尝过才知道。

  一口咬下,澄面搓出的饺子皮是柔软的。

  因为澄面是无筋面粉,所以并不具备弹性,要不是有中筋面粉加入揉搓,甚至很难成团。

  当蘸着汤汁的饺子入口时,余渭便尝出了这是什么汤汁。

  随后就是丰富的肉馅,吃起来味道十分不错。

  品尝之后,余渭便缓缓将筷子放下。

  其他人则是发出了赞叹的声音。

  嘉宾们对这个用菠菜汁和面的饺子给予了极大的赞赏。

  仅仅半个小时,就做好了一份饺子。

  别看饺子很简单,但是要做好的饺子,还是需要一些时间和准备。

  “哇,这个饺子如果加入虾仁的话,应该就是虾饺了吧,不过里面的肉馅也好好吃,也很嫩啊。”蔡苗苗说道。

  崔不凡点头:“确实不错,无论是造型香味还是口感味道,都有着很不错的展示。”

  张军贵也没多说什么,只是默默地点头,“不错。”

  说完就没再多说一句了。

  大概是不想再多说什么。

  最后轮到余渭,“没有用猪肉做馅,光是这一点就很聪明,短暂的时间内,如果用猪肉做馅的话腌制时间根本不够,所以改用鸡腿肉就很好了,哪怕腌制的味道不够,后面也用浓郁的鸡汤增加味道。

  加上鸡腿肉本来就嫩滑,一部分切丁,一部分剁成肉蓉,让人感觉吃起来有嚼劲,也有软绵绵的质感,两者兼备。

  从味道上来说,这道菜明显是清淡了一点,不过鸡汤加入了金华火腿增鲜加咸,已经很好了,如果给予更多的时间,你们应该能做得更好。”

  余渭的点评还是一如既往地直接与狠辣。

  大军见状,便立刻进入到了投票阶段。

  果然,不出所料,这一轮的票都投在了天府盛小队上。

  第二回合是天府盛小队胜出。

  前面两个回合都只不过是小试牛刀,第三个才是最重要的一个回合,而且做菜时间延长到一个小时。

  而评委席这边,每个人则是有两次的投票权,可以分别投,也可以两票都给同一个小队。

  最终就以得票数最多的小队胜出。

  不过第三回合了,恐怕两个小队都要使出浑身解数。

  大军再次来到舞台中央。

  “今天的第三回合指定材料是什么!让我们拭目以待!”

  接下来一个被金色长巾盖着的小推车被推了出来。

  “让我们看看豪气十足的食材会是什么!”

  大军猛地掀开金色长巾,车子上,一大一小的生蚝赫然出现在众人眼前。

  “哇!好大一个生蚝!”

  “这生蚝好大一个,我还没见过呢!”蔡苗苗一把抓住了余渭的手臂摇了摇。

  小的生蚝就跟普通生蚝差不多的大小,但是那个大的生蚝,却有着成年人前臂那么大。

  余渭说道:“这个是台山蚝,而且还是最好的那种,所以有着足够大的身形。”HΤTPS://wωW.Ηしxs⑨.còM/

  崔一凡也说道:“这种生蚝,从蚝壳的外形来看,可以粗略猜到这个蚝里面的蚝肉大不大。”

  “哎?这怎么说呢?”大军立刻配合道。

  “就是这个体型发育是否完整,以及这个形状是不是漏斗形的,空间大了,肉才会大。”

  这时大军拿出了一把蚝刀,然后朝着张军贵那边说道:“请张老师为我们打开一下这个台山生蚝。”

  张军贵微笑着走了过来,驾轻就熟地用蚝刀打开了生蚝。

  “开生蚝有时候就像是开奖,不过幸好开生蚝是没有谢谢惠顾的。”余渭捧着下巴说道。

  旁边的蔡苗苗不由地笑了起来。

  “应该不会吧,这么大个壳,应该还是有很大一个的。”

  生蚝的外壳被打开了,虽然说壳比肉肯定是要大很多的,但是这生蚝里的肉一点都不小。

  至少都有半个前臂那么大了,而且看上去十分肥美。

  这个时候,蔡苗苗忍不住问道。

  “这生蚝那么大,那么里面的粑粑肯定很多吧。”

  余渭立刻解释道:“不是的,生蚝跟普通的动物不一样,没有这种消化排泄的系统,它们都是靠裙边来过滤微生物进食,所以硬要说的话,那些裙边黑黑的,大概就是排泄物吧,不过这些东西十不存一,我们都可以直接吃,不用担心。”

  听余渭这么解释,蔡苗苗也放松了下来。

  “生蚝的吃法有很多种,不知道你们会用什么样的做法呢?接下来!第三回合的比赛!开始!”大军大喊一声。

  比赛继续开始。

  所有人开始自由活动。

  而余渭这一次也从评委席中走了下来。

  他一边走一边说道:“我现在特别特别希望一件事。”

  “哦?余老师,是什么事呢?”大军配合地问道。

  “那就是不要再用炸的方式了,或者说,最终呈现的模样,不要是油炸的。”

  余渭半捂着眼睛,一副难以接受的样子。

  “我希望可以看到更多元化的烹饪方式,咱们粤菜也不仅仅只有油炸的方式。”

  当家小队的队员郝羞地点头,毕竟油炸这个方式,他们已经用了两次。

  如果再用第三次,那么胜利就只会是天府盛小队的。

  余渭走到天府盛这边,淡淡地问道:“你们打算做什么样的菜呢?”

  “飞奴酿蚝。”天府盛的队长方云帆说道。

  余渭眉头微不可查地皱了一下。

  “飞奴嘛,就是信鸽在古时候的别称,所以飞奴酿蚝就是乳鸽酿蚝。”张军贵慢慢地走了过来。

  余渭深吸了一口气,保持微笑地走到了当家小队这边。

  “那你们要做什么?”

  “啫啫蚝鸡皇。”

  余渭点头,然后默默地朝着后台人员那边走去。

  来到了陈炜身边,余渭默默地问道:“如果我没猜错,食材应该都是两个协会提供的吧,包括题目。”

  陈炜默默地点了点头。

  “没错,我不说,你也明白,有些东西就是这样。”

  “哼!真无耻!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神油油咕叽的从探店开始的美食大师

  御兽师?

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