哈啰小说网>都市言情>极品恶婆婆带着系统种田发家>第一百四十四章 春天一盘“鲜”
  刘婉做了个红烧狮子头,又抄了一道青椒鱿鱼,再来一个西红柿炒鸡蛋,一个蒜蓉大虾。最后又煮了一个菌菇瘦肉汤。

  一桌子菜,有肉、有海鲜,山海结合。

  王礼还是只能够趴着睡,刘婉盛上饭,把虾都剥好皮,放在碗里,又夹了一些别的肉菜,用一个托盘端到屋里给王礼吃。

  “娘,你们一早上辛苦了,还做饭给我吃完。”

  王礼感动得眼泪都要掉下来了。

  他觉得自己整天躺着,象废物一样。

  “傻孩子,你快点好起来,娘就比什么都安慰了,再苦也值得。”

  刘婉已经不知不觉把他们都当成自己的孩子,融入了当母亲的感觉。

  刘婉在王礼面前放了一张小桌子,就像是现代病房里的桌子一样。

  这是刘婉让王敬给赶制的小桌子,王礼在床上吃饭,有了小桌子就方便多了。

  刘婉等他吃完,自己也出去吃了饭。

  王敬兴奋地对刘婉说:

  “娘,我已经做出了一木鸟样品,你要去看看吗?”

  “这么快?我不是说很麻烦吗?”刘婉奇怪地问。

  “这个之前已经做好了一半的,听你说要样品,我就赶紧去做完成了。

  算盘我叫他们加紧做,过年前应该能做出三个算盘。”

  刘婉点头说:“关掌柜说了,他自己名下的酒楼就需要10把算盘。”

  “哟,这么多?关掌柜真是家大业大。”王敬不禁道。

  “对,他的酒楼不光在咱们镇,还有临近的镇子都有。”

  刘婉隐约窥见关掌柜的实力以后,才明白为什么关掌柜经常神龙见首不见尾,不在望江楼呆着。

  原来他名下的酒楼太多,他需要时不时到外面去监督其它酒楼。

  一听售货不愁,王礼干劲就大了。

  王孝吃完了饭,便在美食坊里给明天的烤肉店备料。

  刘婉见他忙得那么辛苦,便对他说:

  “不如咱们请人来帮忙?”

  “算了,娘,我这一下午折腾也能干完,请村里人,我怕他们会把配方学会了,到时候抢我们的生意。”

  王孝很有防范之心。HΤTPS://wωW.Ηしxs⑨.còM/

  刘婉一想,确实也是如此。

  现在他们的生意还只是苍蝇铺子,实力不够强大,要是竞争对手太多,也挺麻烦的。

  刘婉自己没事,便打算上山去挖笋。

  她背着背篓去找赵氏一起上山。

  赵氏和刘婉接触了几次,发现她的性格并不像村里人之前说的,又傲慢又看不起人,反而是很接地气,接触。

  赵氏一见刘婉约她上山挖笋,便欣然应允。

  还告诉刘婉说:“现在山上的甜笋也发了,你要是喜欢甜笋,可得可劲摘点,甜笋炒腊肉挺好的。”

  二人一路走一路唠。

  刘婉没想到她最爱吃的甜笋开始发了,很开心。

  赵氏见她要挖甜笋,便带她走了另一条路。

  这边的山坳里竹子更茂密,黄土覆盖,常年阳光明媚,雨水充史,长出优秀的竹笋,数量极多,刘婉兴奋极了,狂折。

  剥开褐色的外衣,露出月牙般的质地,光是看着皎白的笋肉,就忍不住想要吞口水。

  比起苦笋来,刘婉想更喜欢吃这种甜笋了。

  甜笋吸取日月精华,喝饱吹足寒风润雨的阳光,才能冒出浓度动人的鲜美滋味。

  春天的食物最美的就在一个“鲜”字,尝鲜自然要春笋。

  春在笋的周期非常短,只有90来天,而且极好入菜,无论炒,炖、焖,煨,皆成美味。

  江南人道“食笋,方知鲜滋味”,只有品过自然的鲜嫩后,才懂得什么叫“一盘春笋就是一口”鲜。

  吸饱了泥土芬芳和清冽春雨的笋,肉质最为细嫩,水分最为充足,用手一掐根部都能掐出水来,极为甜美。

  山里的春笋也要细心呵护,这一片甜笋会长得这么好,据赵氏自己说,她冬天的时候会上山来管理这片笋。

  在竹笋表面,盖上“粮食的下脚料”稻糠,像棉絮一样的稻糠厚度约15公分。

  这样一来,竹笋表面土地的温度可达到至20度,保证笋子在寒冷的季节不会被冻死。

  所以赵氏能带刘婉到她“私人”地盘,足见对她十分信任。

  挖笋,并不像水稻或渔获那样猛烈,残枝败叶下,笋头将出未出的就越鲜嫩,采笋的刘婉屏气凝神,在数十年的经验之下,寻找着泥土中的小生灵。

  每一次掘土都小心翼翼,待看到笋头后,便细心地用铲子顺着笋的边缘挖松土,轻轻地取出,确保不伤根,再重新用泥土覆盖,以利竹根再生竹笋。

  山上的春笋品质很高,赵氏说这些春笋挖出之后可以立即生食。

  刘婉还没这么吃过生笋,她用衣角将剥好的春笋擦拭之后,放入嘴里试着一嚼,细细品味后,不禁连连点头,果真是入口无渣,带着竹的清香,口感微甜无涩。

  刘婉起劲地挖,差不多搞定了四十多斤的甜笋,然后才和赵氏下山。

  “娘,这么多甜笋,今晚会炒给我们吃吗?”

  王怜乖乖地要来剥。

  “做‘腌笃鲜’,正好家里有咸肉。”刘婉道。

  竹笋与咸肉在口感上会形成巨大反差,用大火煮10分钟。肉的浓烈与笋的清新融合,二者在相互对抗的同时也会互相交融,这一道“腌笃鲜”,肯定能让王怜流口水。

  春笋营养价值高,含有丰富的粗蛋白,和多种氨基酸、钙、铁等矿质盐类,还含有纤维素和胡萝卜素,不仅能让肌肤保持润泽细嫩,还可以让上厕所更通畅。

  正因为如此,所以刘婉才特别看重这道菜。

  王怜剥笋,刘婉将每根竹笋根部木质化部分切除,但不宜切得过多,只剩嫩头正好。

  刘婉带回家的只有五斤多笋,一次正好一家人吃完。其余多的笋,她在外面时就直接藏入美食储物柜,慢慢吃,也不会变质,时时可以尝到春天的味道。

  刘婉把灶上腌的肉取了一块下来,洗干净,切片,然后便和甜笋一起放着煮。

  香气在屋里弥漫开来,脆嫩的笋带着清鲜,肉的香味包裹着笋香。

  米饭做好后,“腌笃鲜”也好了,下饭,毫无涩味,没有一丝纤维十分细腻,回味还带甘甜,那种明亮鲜活的鲜和嫩,让人吃了还不断回味。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神江陌南的极品恶婆婆带着系统种田发家

  御兽师?

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