火锅的味道主要还是看火锅底料的,而火锅底料的话,是可以统一制作的。
自己为什么不往这方面发展一下呢?
火锅在这里绝对是个大杀器啊,价格不贵,味道极佳,用餐方式也是极为新颖。
而且现在的普通百姓,在食用盐这方面来说还是要差上一些的,毕竟精盐太贵了一些,所以大家对这种口味重的东西,肯定是更加向往了。
所以只要火锅面世的话,想来是会受到无数人的追捧的,这火锅有搞头!
叶珏是越想越兴奋,因为一切的一切他都是具备条件的,等到下一次结算分红之后,就可以继续盘下一些馆子,改造成火锅店。HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/
到时候自己这酒楼也就可以成为火锅底料生产基地了,顺便做做外面的小生意。
想想海某捞的规模还有发展速度,就可以得知,这火锅的张力有多强了。
到时候别说是一个小小的张氏了,就是整个天下的餐饮的格局都要被自己影响。
不过随后叶珏也就冷静了下来,因为他想到了一个比较困难的点,那就是火锅底料的制作,无论如何都是绕不开辣椒这个东西的。
但是现在自己这边没有辣椒,也不知道用其余的替代品制作出来的底料会不会有什么不同。
也许可以成功,但是也可能会失败,不管怎么说叶珏都打算要尝试一下,只要味道差不多就行了,也未必就一定需要辣椒。
旋即叶珏就放下手中的毛笔,对在后面坐着做衣裳的李红苕说道:
“红苕,快,帮我准备一些东西。”
李红苕放下手中的针线,看着叶珏点头道:
“好,你说,要什么东西?”
叶珏开口道:
“你去帮我找牛油回来,越多越好。”
牛油?
李红苕有些奇怪,怎么好端端的要那玩意干什么,牛油可没有什么人用,那玩意也不好吃啊。
不过李红苕也没有多问什么,她相信叶珏是不会无的放矢的,他既然需要的话,一定就是有用的。
于是点了点头之后,李红苕就带着银子跑了出去。
好在是这个世界暂时还是没有听说有什么禁食牛肉的条律,不然这火锅怕是有点不太好搞了。
而且在火锅中,牛也是主力输出啊,所以这也是万幸的事情。
趁着李红苕出去的这段时间,叶珏也就开始准备其余的调料来,主要还是各种香料,花椒,醪糟,豆豉,豆瓣,辣椒或者代替辣椒的东西。
其中香料也被叶珏分为出香快的以及出香慢的这两种,两种香料都被分开放置了起来。
好在这些必要的调味料里,目前只有辣椒没有,其余的都是本土产物。
调味料单都已经准备好了,现在就等着李红苕回来了。
没过多久的功夫,就见李红苕拎着一大桶牛油回来了,她的脸上还是带着愉悦的笑容的。
“夫君,我回来了。”
叶珏听见了李红苕的呼喊,赶紧跑出去,将装满了牛油的桶给接了过来:
“辛苦你了,快歇着吧,晚上我带你吃你从来都没有吃过的美食。”
李红苕眼睛明晃晃的,随后冲叶珏笑了笑,说道:
“嘿嘿,是吗,那我又有口福啦,夫君你真的太好了,都这么辛苦了还要准备美食。”
叶珏笑了出来,随后拍了拍李红苕:
“去吧,等差不多好了之后,我叫你,今天一定让你大吃一斤!”
李红苕点点头,就走进了房间,坐在一堆衣裳面前,李红苕的眼神充满了期待,不过也是因为她有些心不在焉,针一下就扎到了手上。
这下可让她把心思给收了回来,将被扎破的手指嗦了嗦,李红苕就压抑下强烈的期待,继续开始做起衣裳来。
厨房内,叶珏已经开始了准备工作了。
找来了一坛白酒,叶珏将酒打开,倒出了些许在香料之中,随后又倒入了开水浸泡。
这么做是为了祛除香料的杂味,苦味,让香料能够更好的出香,也能防止香料被炸糊。
水倒完就弄些碗扣上,防止香料的香味挥发过快,也能让飘在表面的香料成功浸泡到。
这些香料大概要泡上两刻钟,也就是半个小时左右的时间,趁着这个时间,叶珏就将代替辣椒的茱萸等代替品,放入锅中煮了起来。
这么做就是为了祛除燥辣味,将这些调料的纯粹的香辣味发挥出来,这种吃了就不太容易上火。
莫约煮个二十分钟,这些辣味调料煮好了之后,叶珏将它们都捞出来,沥干水分,冷却在一旁备用。
辣味调料捞起来,那边浸泡的香料也已经差不多了。
将碗都掀开看了看之后,叶珏也就打算继续进行下一步了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神日暮途远的种田:我真的只想带着娇妻赚钱
御兽师?
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