“哈?”骆如萱眨巴眼,一时没反应过来,“弄更烂,还能炒菜吗?”
“谁说让你炒菜了?你认得盐巴吗?认得醋吗?还是分辨得出油温?”
骆如萱垮起小脸,“我也没那么差劲的……好吧,我锤。”
此时,方喜圆那边的汤底已经散发出了诱人的香味,众人感觉唾液开始胡乱分泌,“好饿,四喜丸子,一会的菜能不能让我们尝尝?”
“那当然,菜不就是给人吃的嘛,一会你们都不要客气!”方喜圆大方的应道。
慕清芷这边,鲜香的鳜鱼肉与莲蓬的清香味完美融合,从蒸屉里一缕一缕的往外冒,将众人又是馋得口水哗哗直流。
尤其是这种做法,她们都没见过,感觉是十分新颖别致。
“四喜丸子,将你撕碎的鲫鱼肉下锅煮熟,放盐巴调味,收火,一道美味营养的鲫鱼羹就大功告成了哦!”慕清芷继续指挥道。
这么简单?
众人简直不敢相信自己的耳朵,好像,除了需要一点时间和耐心,没什么技巧?
能不能好吃啊?
然而,当一炷香过后,那浓白如奶的汤汁收尾时,一个个眼睛都直了。
好想喝一口啊!
方喜圆看着碗里的作品,笑得合不拢嘴,大声喊道:“凌教使,请品鉴。”
凌骏程走了过来,从碗里分了两勺,仔细的品尝后,只是点头,在册子上做了记录,道:“方姑娘的菜,本使记下了。”
凌骏程有些风趣的评价道:“这道鲫鱼羹,的确是好处多多,有增强体质,养颜抗老之功效,长食能增加皮肤弹性,美容抗皱,延缓衰老,慕姑娘先前说的对,这的确是一道讨好未来婆婆的好菜哦!”
还真的是好菜!慕姑娘教的菜得到了教使的肯定!
大家纷纷争相传颂,记性不好的还执笔开始回忆烹饪步骤。
凌骏程转头,看向慕清芷,“慕姑娘,你的莲房鱼包,准备出锅了?”
慕清芷目测了一下火候,点头,“出锅了,请凌教使品鉴。”
当蒸笼盖子揭开,清新迷人的香气扑面而来,让人陶醉。
慕清芷将莲蓬端至凌骏程面前,“请。”
凌骏程夹起一只莲蓬,取出其中一粒鲈鱼肉丸,蘸上渔父三鲜的调料,入口。
鲜嫩的鲈鱼肉携裹着莲蓬的清香,还夹带着淡淡的清甜的蜂蜜,入口即化。
“嗯,好!好!好!”凌骏程连说了三个好字,在册子上刷刷的做记录,“莲蓬性甘凉,清心润燥,自古以来是儒生们追捧的君子之物,配以珍贵的鳜鱼,这道菜高洁,珍贵,味也独特。”
方喜圆捧着手里的鲫鱼汤,“你把我说馋了,四姑娘,我能不能用鲫鱼羹换一朵莲蓬吃?”
慕清芷失笑,“你爱吃尽管拿一朵,你的鲫鱼羹,分给大家吧,你看她们都馋了。”
“四姑娘,我的草鱼肉锤这样行不行?”这时,骆如萱锤得累出了汗,甩着酸痛的胳膊问道。
慕清芷朝前面看了一眼,这姑娘手劲可真大,那草鱼肉被她锤得完全成了泥状。
“可以了,你起锅放水烧滚,放盐巴,用草鱼肉裹着蛋清搓成一颗一颗的肉丸子,入水烧熟即可,这道菜,就叫鱼丸。”
“哇喔!这道鱼丸我也喜欢,超级简单。”围观的人又嚷了起来,“我明天就借膳学苑的小灶,自己学起来!”
这时候,何素馨举手道:“凌教使,我的菜完成了,请品鉴。”
一听又有人做好了美食,一群人立刻又转移到何素馨处。
凌骏程脚步沉稳的走了过去,垂眸一看,只见盘里片着一片片晶莹雪白的鱼片,薄如宣纸,白如羊脂,看着就非常诱人。
“这是鱼脍!”这一道菜,是大宁最有名的烹制鱼的方法。
食脍饮酒的风气在大宁极为盛行,选用一尺长的鲤鱼,去腮去鳞去内腑,无须腌制,直接新鲜的鱼肉切片摆盘。
就是我们现代人所说的鱼生。
做鱼脍,最讲究刀工,需将鱼肉切的丝丝分明,这样才能更好的去尽细刺,以免鱼刺影响鱼肉的鲜嫩可口。
凌骏程道:“日午殿头宣索鲙,隔花催唤打鱼人,鱼脍是宫廷宴会上不可缺少的佳肴,当今圣上和几位娘娘,都爱吃这道美食,大宁上至帝王将相,下至黎民百姓都对鱼脍喜爱得不行,何姑娘有心了。”
何素馨非常得意的抬起脸来,藐视着慕清芷。
看看,我的厨艺完全不输给你,你有摄政王撑腰又怎样?
你会取巧做什么绝世美肴,我也会取巧做当今皇家喜爱的美味佳肴。
该是我的,还是我的!
凌骏程用筷子夹起薄薄一片鱼生,蘸上调料,入口,细嚼慢咽良久。
“如何?”迟迟得不到评判的何素馨,有些迫不及待的追问。
“这道鱼脍,的确算是不错。”凌骏程一开口,何素馨面上就露出狂喜之色。
然而,凌骏程下一句却让她面色变了,“只是,还有几个可以改进之处。”
他指着盘里的鱼片道:“你们来看,这鱼肉是不是略略发皱?”
众人仔细一看,果然,有一些略略打皱的痕迹,肉质并没有特别平整。
何素馨皱起眉头,“那是因为鱼片片得太薄,所以容易黏在一起,也不容易伸展开来,这是肉,都有一定的黏性,不可避免。”
“非也。”凌骏程严肃的说道,“你的鱼肉之所以会发皱,是因为你忽略了一个步骤,在片之前,要在鱼肚子或者鱼头上试刀,因为鱼脍很薄,不提前试刀会使鱼脍粘在刀上。”
何素馨不服气,“我从来没有听说过这个说法,凌教使,你不会是在鸡蛋里挑骨头吧?”
凌骏程脾气那是真的好,被学女这么指责也不恼怒,却重新挑了一条鲤鱼出来,“或许空口无凭,不如你再试试本使说的方法,便可知道是否在刁难你。”HttpS://WWW.hLχS㈨.CōΜ/
“试就试。”何素馨自认为自己厨艺功夫了得,绝对不可能有这种事发生。
凌骏程一定是看她出身不够好,想将名额让给其他学女,所以故意挑她的刺。
她快速的处理好鲤鱼,拿起刀,“看着,我先在鱼头照你的办法试刀,你们都看好了。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神南楼暮雪的重生之摄政王妃不好惹
御兽师?
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