接下来他要正式开始进行包酥了。
首先是把水油面给擀平，擀成一个很长的长方形，并且横向的两边都长出不少。
陈正峰在评委席上，盯着冯正的操作，他自然是一看就明白，冯正这是要用大包酥的方式去包酥。
这也让陈正峰有一些担忧。
因为在陈正峰看来,像是荷花酥那样比较强调分层效果的酥点，应该还是用小包酥的方式，开酥的效果会更好。
不过此时，冯正已经把水油面擀平了，陈正峰自然也不能直接去干涉。
接下来，冯正也是把油面同样给擀平，并且在水油面上比划了一下。
并且冯正还拿出了父亲给自己赶工的木质工具里的木尺。
用木尺去丈量了水油面和油面的厚薄。
评委席里，关注冯正的评委不少，因为他是现场唯一一个做中式点心。
当看到他用尺子去丈量面皮的厚薄时，一些不是很懂中式点心的评委，不禁觉得非常奇怪。
“那个年轻人，为什么要用尺子去丈量厚薄呢？”
“这个还真的是有点奇怪啊。”
“我记得好像中式点心的师傅，好像是没有什么人用这种方式吧？”
“真的是有些奇怪的。”
陈正峰低声解释说：“他这是要确保开酥的均匀，所以他需要丈量好水油面和油面的厚薄，一定要保证水油面刚好是油面厚度的一半，这样等水油面跌过来包住油面后，能保证厚薄均匀。
听到陈正峰的这样解释，让评委们都是有些惊讶。
而其中另一位见识过非常漂亮中式酥点的评委，也是忍不住感叹道：“难怪了，难怪一些非常漂亮的酥点，往往在开酥的时候，会直接劝退很多人，原来包酥上还有这样一个讲究。”
陈正峰看着冯正说：“这个小伙子虽然年纪不大，但是应该师承很厉害的点心师傅。”
评委们也都是纷纷点头，大家此时也都是对冯正做的点心有些期待。
冯正用木质的尺子，丈量好了面皮的厚薄。
确定油面刚好是水油面两倍厚度，他才把油面端端正正放在水油面皮中间去,然后再把两边长出去的水油面皮叠过来，把整个油面都给包裹住。
包好了之后，再用手小心把边缘的地方给捏紧。
完全给包好了之后，冯正依旧是没有着急去开始擀，而是进行了一番整形后，又给放回到冰箱里去。
见到这一幕，那些评委又是有些奇怪。
“怎么又给放回冰箱了呢？”
“这个年轻人的做法，还真的是有些颠覆我们的认知啊。”
“对啊，没有见过他这样去做的。”
“应该是要降温吧？”
陈正峰再一次给出解释：“对，他是要降温，中式酥点的开酥关键，就在这个温度上，绝对不能让面的温度过高，否则开酥一定会出问题。”
冯正在冷藏了一阵，让面的温度降下去，再从冰箱里把面拿出来。
接下来他又是拿出父亲给自己准备的擀面杖，先是从中间开始慢慢往两边按压。
把包在水油面当中的油面,尽量很轻地给按压分布均匀，然后再用擀面杖去擀平面皮，接着再把擀平后的面皮，从两边向中间对折，接着再把折进来的面皮再给对折一次，再给放进冰箱里。
陈正峰这一次看着直接给出解释：“每一次叠酥之后，都需要降温，如此才能尽量保证不会出现破酥的情况。”
听完陈正峰解释，评委们也都是纷纷更加期待。
评委们都开始期待，最终冯正如此认真做出来的酥点会是什么样子？
实际上，此时冯正是真的开始紧张了。
这次的比赛，他原本只是想要完成荷花酥，觉得即便是不能从海选突围，自己也算是尽力了，应该没有什么遗憾。
可是现在看到现场的气氛，无形中让冯正开始认真起来。
在这种认真的情况下，冯正很自然开始紧张了。
他很细致对每一个步骤进行确认，目的是想要把控好每一个细节，想要把自己这份荷花酥做得足够好。
而现在，他确实是每一步都非常认真细致在做。Ηtτρs://ＷＷw.ＨＬＸs9.cóm/
但越是这样，他反倒是越是感到紧张，担心自己最后无法完成。
之前在点心铺子里，和父亲一起做荷花酥的时候，其实并没有如此细致过。
像是什么包酥的时候，要用尺子去丈量水油面和油面厚薄，并且在包酥的时候尽量做到几乎是完整和完全无缝包住。
以及每一次叠酥之前，都要放在冰箱里降低面的温度。
可以说这些细节，是之前冯正和父亲没有用过的。
之所以不用，是因为在点心铺子里做，是需要批量去做，如果这样细致去做的话，会非常的耗时耗力。
而且冯正知道以父亲的经验和手法，是绝对能够做到足够好。
如今他是比赛，他希望可以做得足够完美。
同时冯正很清楚，自己无法像是父亲那样，可以近乎完美只是用手就能把控住品质，所以他只能是借助工具。
用各种的工具，去尽量让自己做的足够好。
像是包酥的时候，用尺子去丈量好厚薄，从而保证包酥足够均匀。
还有就是叠酥的时候，也是为了保证开酥的时候足够完美，他每一次叠酥后，都要放进冰箱里去降温。
可以说，冯正之前在点心铺子里学习，以及在点心铺子里做点心，从来也没有如此详尽认真过。
也是因此，冯正心里开始担心，如此认真之下，自己万一出现差错了，会不会影响到最终的比赛结果？如果真的失败了，自己会怎么样？会不会是感到气馁呢？
想到这些，他很自然也就开始紧张了。
甚至他明显感觉到，自己双手已经在微微颤抖。
在冯正开始有压力，感到非常紧张的时候。
突然他听到了妹妹的呼喊声：“哥哥加油。”
冯正顿时惊醒过来，循着声音向比赛的场地外围看过去。
他看到了自己妹妹、母亲，还有赵婉清都站了起来，都在关注着自己，并且都在一起给自己加油。
看到了有人在支持自己，冯正情绪顿时稳定下来。
之前的那种担忧和紧张逐渐消散了。
他向着母亲、妹妹和赵婉清露出笑容，握紧拳头高高举起，表明了自己会竭尽全力的决心。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神旁墨的点心艺术家
御兽师？
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