鱼摊老板最终还是多给林辰装了五六条的鲈鱼,没有要钱。
林辰也没有推脱,直接将东西都瘦了下来。
鱼摊老板心情很好,他就喜欢这个样子的相处模式。
他最希望的就是林辰在自己店里看上什么了,但凡是自己吃,就随便拿。
要不是鱼清理起来容易弄脏衣服,他是真的想把工具放在林辰手里,看上哪条鱼带走哪条。
真的,鱼摊老板倒是想这样干,不过小辰老板每天收拾那么干净,弄脏了还是不太好。
现在,还好,小辰老板和大家已经足够熟了,也不会像以前一样,每次都要推脱一番了。
大家都互相默契地接受着对方的好意,这也是一种人情往来。
在菜摊上,林辰多买了一点洋葱和生姜。
菜摊老板有些好奇,“小辰老板,今天这是准备做什么好吃的?”
“清蒸鲈鱼。”
“咦?不是只有烤鱼才需要洋葱吗?”
菜摊老板几乎都能听见自己吞口水的声音,有些好奇。
清蒸鲈鱼这道菜可以说已经非常常见了,几乎是一道家常菜。
在很多人的认知中,就是将鱼处理干净,蒸的时候和生姜一起蒸就能除去腥味了。
林辰解释道,“去腥味的话,其实最佳的还是洋葱和芹菜叶,不过芹菜是降血压的食材,而且主要是烤鱼中提鲜用,不管是清蒸还是烤鱼,洋葱都是必不可少的。”
“原来是这样啊。”
菜摊老板有些感慨地说到,“难怪你的手艺能做到极致,原来这么用心啊。”
小辰老板不光是知道怎么做,他还知道为什么要这样做!
知其然而知其所以然,难怪人家是大师!
其他也就知道菜是这么做而已,也就是个小小厨子,不能再强了。哈啰小说网
林辰一边装菜,一边笑着说,“嗯,等会儿我做好之后,让鱼摊老板拿过来,你们到时候都尝一尝。”
“行。”
菜摊老板听见这句话,嘴角都快飞到耳边去了。
“那些菜你拿着就行了,我不收钱了。”
菜摊老板给林辰送了一些菜,林辰也没有推辞。
在调料店里,林辰买了一些泡椒。
泡椒是打算将之前一直都没有用到鱼头来做泡椒鱼头。
今天做鱼的时候,鱼头部分的肉可以多留一点,做这个来吃,剩下的全部分给菜市场的老板们。
泡椒是自己腌制的红辣椒,原理和剁椒是一样的。
只不过剁椒是先剁完后发酵,而泡椒是先发酵再剁碎。
超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异,泡椒更多了一层老坛的味道。
不过这个想法纯属是林辰今天看着手中多出来的这么鱼,突发奇想。
现在手头上根本没有制作好的泡椒,只能先去买一点现成的。
等后面自己做的泡椒好了之后再做一次。
因为只有自己做的泡椒才是最符合传统风味的味道。
买好材料之后。
林辰回到了店里,开始手收拾菜品。
下午四点半刚过五分钟。
卫岚就带着林曼曼回来了!
“爸爸,你的小可爱回来了,有没有想我啊,还是店里舒服~”
“老公~看见真的好开心啊,外面的太阳感觉都能把我的皮烫熟。”
两人的脸蛋都是红扑扑的,但是在看见林辰的时候,脸上否露出了一副憨憨的笑容。
就算是再热的天气,只要看见林辰,她们的心情都会好很多。
林辰笑了笑,“你们先喝绿豆沙,我先去炒菜。”
“是清蒸鲈鱼吗?”
林曼曼的眼睛瞬间就亮了起来。
“对啊,不过曼曼也说的不完全对,还有一道菜哦,我就先不说名字了,到时候看曼曼会不会喜欢哦。”
“好耶~只要是爸爸做的饭菜,我都喜欢,爸爸最好了~”
“老公,我们能看看看吗?”
“当然可以,来吧。”
卫岚和林曼曼站在不远处,两只眼神中都是崇拜的目光。
这就是她的爸爸(老公)啊。
林辰先将鱼腌制上了。
不同重量的鱼,用的腌料数量也是不一样的。
林辰在腌制的时候,没有选择料酒,而是用的黄酒。
料酒的味道太重了。
现杀的鱼最好不要用料酒,黄酒、白酒或者啤酒都是最好的选择。
腌制上之后。
林辰开始处理店里稍后需要售卖的烧麦等。
这样的处理方式,会帮助林辰节省不少的时间。
由于食材比较新鲜,腌制时间相对会短上一些。
其实最主要的是,林辰不希望腌料的味道盖过了鲈鱼本身鲜嫩的味道。
清蒸鱼,吃的就是鱼自身鲜嫩的味道。
十五分钟后,林辰拿出来一条鱼,用了一个单独的蒸笼。
六分钟后。
鱼肉就已经达到了九成熟的状态。
此时贴骨的鱼肉还差一点就熟透了。
外面的鱼头已经全白了,但又不是那种死白的白色。
这就可以了。
林辰将盘子拿出来之后,放上一点香葱丝、红椒丝还有一点胡椒粉,然后泼了一点热油。
香味四溢!
林曼曼和卫岚的眼睛都看直了!
两个人就像是馋极了的小猫咪,两只手扒在柜台上面,看着刚刚做好的清蒸鲈鱼。
这看上去也太好吃了吧!
恨不得现在就能将鱼肉全部炫进自己嘴里!
林辰笑着说,“你们两个要是现在馋了,还是先吃饭吧,等会儿我再吃。”
刚一说完。
卫岚和林曼曼对视一眼,走到了林辰的旁边。
卫岚抱着林曼曼,两人走上前,一同捏住了林辰的脸蛋儿。
曼曼捏着林辰的左脸,卫岚捏着林辰的左脸。
“爸爸,一家人可是要一起吃饭的哦,你怎么能让我和妈妈吃独食呢?”
“老公,我要说让你和曼曼先吃饭,不等你的话,你会不会生气呢?嗯?”
两个人虽然很馋林辰做的额饭菜。
但是!
跟林辰一起吃饭,这是每天必须要进行的!
因为,他们是一家人啊!
奶声奶气的林曼曼和生气中带着点可爱的卫岚,此时两只眼睛都看着林辰,表示自己十分生气。
林辰一个大男人虽然被捏着脸蛋儿,但没有丝毫难为情的感觉,此时心中暖暖的。
“好,我知道了,我错了。”
“那你们两个等等啊,等我买完饭了,咱们一起吃晚饭,好不好啊?”
“我亲爱的老婆大人和可爱的宝贝女儿啊?”
“行。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神萌帅的离婚百日厨师证被女儿曝光了
御兽师?
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