9月天气，山里已经微凉；没了黏腻的暑热，连风都是清爽的。
红红的山楂果，一簇簇挂在树上。树也不算很高，虎子抬手就能摘到。但对二丫来说就有些高了。于是虎子扶着树干一阵摇，哗哗哗下了一场山楂雨。
二丫和虎子在这场山楂雨里充分暴露了孩子的天性。爬树、打闹，就差把山楂踩烂了。最终，山楂装了4大筐，怎么运回去是问题，毕竟路远。
王猎户砍树枝做了扁担，挑上两筐；虎子和二丫一人背着一筐；之前打到的猎物，虎子用绳子栓了挂身上。
二丫终于明白，大山里讨生活，最费劲的是运输环节，要把子力气。
这天晚上，二丫吃过饭就早早睡下，运山楂累瘫了，二丫决定，光卖山楂不行，要加工成副产品，或者卖山楂糕、山楂罐头的方子！
次日，二丫进山前，把上趟去县城带回来的坛子收拾干净，放入山楂、白糖和凉白开，再把坛子封起来放在阴凉处，一周后就能吃到酸甜的山楂罐头了。还有上次买的鸭蛋，用粗盐调了黄泥裹上，也封在坛子里，等着吃美美的咸鸭蛋。
这天进山，二丫有了特别意外的收获——她找到了一丛辣椒。是前世她小时候见过的那种又红又弯的辣椒。
二丫把所有已经成熟的辣椒都采了下来，但也只有小半筐的样子。这可都是宝贝，二丫决定留下种子，明年播种，好早日实现辣椒自由。
想到王猎户家的冰窖有限，放了猎物就放不下那许多山楂，二丫决定还是早些进城为好。正好这天下午，徐家的家丁来取货，二丫就跟他们一起进了城。
一大筐冰鲜野味、一筐蘑菇和药材、四大筐山楂，还有之前王猎户用套子套住、已经养了几天的小鹿装上车，二丫满怀期待出发了。
来到宴八方，店小二麻溜地迎出来。
那只小鹿一点不怕人，眼珠子滴溜溜转，小脑袋还不时往二丫身上蹭蹭。
“这小鹿肉太少，杀了可惜，不知有没有人愿意当宠物养。”二丫说着，眼里充满怜爱。
徐掌柜乐呵呵地说，这小鹿我家小姐肯定喜欢，她院子里还养着几只兔子呢。
突然，一个肥硕的身影冲出来，原来是主厨徐福。他听说二丫来了，赶紧端了一盘子吃食出来：“二丫姑娘，你总算来了，上次你说的桂花糖藕，我还真做出来了，你尝尝，是不是这个味儿。”
“这时间也该吃晚饭了，二丫姑娘，楼上请。”徐掌柜一边邀请二丫，一边去让人给徐应辰报信。小鹿也让妥当的家丁送去给徐家小姐。
楼上雅间里，二丫尝了一口桂花莲藕，嗯，是前世记忆中的味道，江南的味道，不由得大赞。主厨又吩咐上了几个招牌菜，徐应辰也赶来，大家边吃边聊。
“二丫妹妹，这桂花莲藕现在是每桌客人必点的招牌菜。因为是你的方子，分你三成的利润，如何？”
二丫想想了，她只是轻轻松松出方子，不承担风险，不能要那么高的利润，便说：“给我一成就够了，且我只要前三年的分成，三年后，任你们把这道菜卖到天南海北，我也不会再要分成。”
不贪小利，徐应辰对眼前的姑娘多了几分敬意。哈啰小说网
“我看重长期合作，这次是想用山楂做些新鲜吃食，也是一成的利。”二丫说。
众人一听，立刻双眼冒光。不过天色已晚，徐应辰安排二丫住了徐记客栈的上等客房，约好次日一早见面细说。
客房很舒适，二丫洗漱后就沉沉睡去。
次日一大早，徐应辰就和宴八方的掌柜、主厨、伙计们等候二丫了。巧的是，知县大人的公子、徐应辰的昔日同窗范思谦来找徐应辰，于是也一起观摩了二丫的厨艺。
二丫在厨房巡视了下，研究了厨房现有的容器和刀具，取了一小盆山楂，用小刀去掉山楂屁股，留着带柄的那头，加少许盐用水洗净。
大锅内烧开水，加山楂煮熟。煮多久呢？二丫让一帮厨的伙计，从1数到200，数完时间就到了。二丫穿越来没多久，对古代的计时方法，什么一炷香的时间、一盏茶的时间还拿捏不准。二丫让伙计计数，主要是为了量化蒸煮的时间，毕竟是要卖方子给徐家。
捞出山楂取核，取核很简单，拉着手柄一拽就出来。
山楂肉用擀面棍捣烂，捣的时候可以加一点煮山楂的水。没有21世纪的破壁机，万事要靠手工，二丫捣了一会儿就交给伙计做了。
之后，捣好的山楂泥用纱布过滤，加糖用小火熬。熬的时候要铲子不断搅拌，直到山楂泥不再从铲子上滴落，就算大功告成。
二丫让掌柜找了不少点心模具，挑了一个长方形的，在模具内侧刷上油，趁热将山楂泥倒入压实。
“晾凉后就能脱模，用井水冰一下更快些。之后切成块，洒上桂花糖最好吃。”二丫说。
还剩下一些山楂泥，二丫加了少许糯米粉拌匀，搓成小团子，压进小花形模具，倒扣出来，插上竹签子。
“福叔，这个能想办法烤干或烘干吗？烤到硬硬的程度就行。”二丫问大厨。
“这个容易，交给我。”大厨笑道。
两个时辰后，古代版酸甜山楂棒棒糖诞生！
不过只有范公子和主厨有幸各尝了一个，其余都被徐大少爷拿去送给他那宝贝妹妹了。
接下来，二丫要做糖霜山楂。
二丫让伙计把山楂洗净、掏掉核，仔细擦干山楂上的水。
锅加清水和冰糖，小火边熬边搅拌，不多时冰糖融化，糖水开始冒泡泡，继续熬，泡泡变得紧密，糖浆变得透明就欧了。加少许白醋，拌匀熄火，让糖浆降温。二丫表示，没有燃气灶的古代，控制火候太难了。
洗净擦干的山楂倒入降温后的糖浆里翻炒，原本透明的糖浆开始反白，越来越干、越来越白，山楂就像雪地里滚过，裹上了厚厚的糖霜，吃起来，外面的糖酥酥的，里面山楂软软的，根本停不下来。
“做糖霜山楂，山楂上的水一定要擦干，不然会影响糖霜吸出。”二丫嘱咐。
最后，二丫要做山楂罐头和山楂苹果饮。
罐头很简单，洗净去核的山楂和冰糖，一层层摆进坛子里，三层山楂一层糖，码到离坛子开口一指深就行了，然后加满开水。“坛子密封，放在阴凉处，7天后就能吃了。”二丫记忆里，橘子罐头、山楂罐头可是80后小时候的白月光，穿到古代，也许能靠着做罐头赚大钱。
山楂苹果饮，就是山楂肉、苹果肉和冰糖一起放水里炖上半个时辰。“宴八方是华县最大的酒楼，菜式以肉菜为主，客人酒足饭饱后，上些山楂苹果饮，又解腻，又甜甜的带来满足感。”二丫解释，等过些日子秋凉了，也可以做下午茶，富贵人家的夫人小姐们想必会喜欢。
另外，炖肉时候加几颗山楂，比放醋的滋味要好。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神不想上班的小鬏鬏的穿到古代，她靠美食成了万元户
御兽师？
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