哈啰小说网>都市言情>穿到古代,她靠美食成了万元户>第62章 毛豆肉丝儿
  等到车夫送了无敌去上学,无双也在董氏不舍的目光中出了门,她要到客栈去接师父。

  一出门,就见门口停着徐家的马车。徐应辰跳出来说:“你家的马车要去送无敌,一会儿有两辆马车送你们去庄子上。”

  无双家离客栈不远,众人就步行去了客栈。

  接上师父和师姐,无双带他们去了徐记宴八方早餐店。店门口春天时候卖荠菜馄饨的炉子已经撤了,换上了烤白吉馍的炉子。无双信里交代说,白吉馍可以在无油的锅里烙熟,但毕竟耗时,如果能垒个炉子烤熟也行。

  于是徐福试了几次之后,发现确实用炉子烤更好一些,干脆就在早餐店门口垒了炉子现烤现卖,卤肉是从卤味店那边弄好了送来,用锅子盛着,架在一个小炉子上保温。

  老头儿在山谷里早就吃过肉夹馍啦,不过肉夹馍他百吃不厌,还是要了一份。进到店里,伙计给端上羊杂汤、豆浆、炸饼油条、小米粥、小咸菜、烧饼夹午餐肉、茶叶蛋,凡是店里有的,统统端了上来。

  郭无名看着一桌子早点,感慨山里呆得太久,“好久没下过馆子了。”夏侯英听闻,又白了他一眼。不过郭无名光顾着吃,没注意,不然他可能又要激动好久。

  老头儿也好久没下馆子了,因此吃得很high。无双倒是突然发现,店里居然一直没上过小笼包,这是她疏忽了,改天一定得安排上。

  无双吃完一块肉夹馍,伸胳膊去夹油条的时候,卢安世一把拉住了她袖子。“小心!”

  原来,无双伸胳膊的时候,袖子差点掉进豆浆里。好比郭无名关注的焦点永远在吃上,卢安世关注的焦点永远在无双身上。

  “这羊杂汤居然一点膻味都没有,好得很。”老头儿说。

  “老前辈喜欢,回头我让人把方子写了送来,反正老前辈是自己吃,也不会开店。”徐应辰很大方地说。

  吃完饭,徐家的两辆马车已经停在门口了。

  无双和夏侯英、无虑一辆马车,徐应辰和老头、卢、郭一辆马车,无尽则坐了车夫的位置。

  不多时,马车就出了华县城门,径直往庄子上去了。

  徐应辰昨日就派人往庄子上报了信儿,因此庄子上早就准备好了东家要来,管事的人一早就等在村口了。

  到了庄子上,无双先给师父师姐安置了房间,然后拉着师姐和无虑就往地里跑。

  “走,摘毛豆去!”无双说。

  管事的赶紧拿了筐子跟着。

  转眼到了种黄豆的地里,无双迫不及待揪下一个豆荚,剥开了,露出嫩绿嫩绿的毛豆,嫩得好像用手一掐,就能掐出水来似的。

  “毛豆正是嫩的时候,快摘回去,中午炒着吃。”说着,无双就薅起豆荚来。

  管事的看了直心疼,以为是东家好奇闹着玩,小声劝到:“东家,这黄豆要秋后变黄了才能采收,这会子摘了来,就浪费了。”

  “管家伯伯,这黄豆嫩的时候叫做毛豆,炒了可好吃啦!赶紧摘吧,中午让你尝尝我的手艺!”

  这个管事之前听徐应辰说起过,徐家卖的很多吃食都是这位东家出的方子,既然东家说这绿色的黄豆能吃,想必就真的能吃。

  于是众人都跟着摘豆荚,捡着小点的、嫩的摘,卢安世、郭无名、徐应辰和老头也来了。

  卢、郭觉得有趣,也凑热闹摘着玩,徐应辰从小做生意,庄子上的事儿都门儿清,并不觉得摘毛豆有多好玩,就陪着老头就在田埂上溜达。况且,徐应辰觉得,维护好跟老头儿的关系,对做生意、对无双都有好处。哈啰小说网

  回到庄子上,管事叫来的农妇已经帮着做好了一大桌农家菜,就等着无双的毛豆肉丝就可以开饭了。

  无双把其中一半毛豆剥开,洗净。把腌好的肉丝用淀粉抓一抓,炒好备用。另起油锅放大蒜炒香,再依次放毛豆和香干进去炒,快熟的时候把炒好的肉丝加进去,加酱油和盐,就出锅了。

  无双迫不及待用勺子舀了一勺,就是前世记忆中的味道,又鲜又嫩。其他人都没吃过此物,一尝,说不上多惊艳,但好吃还是好吃的,毕竟是没吃过的东西,有新鲜感。可在无双心里,毛豆肉丝不光是一样美食,还关乎着地域和时节的记忆。

  前世无双是在江南读大学的时候吃到这道菜的,每年春末夏初的时候,江南的街巷上,总有妇道人家端着大盆,坐在家门口剥毛豆。江南的集市上也多是卖毛豆的,有带着豆荚卖的,也有一小盆一小盆剥好卖的……直到大学毕业,无双离开江南,每年到了时节,也要吃上一回毛豆肉丝,就好像某种仪式一样。而如今,前世已成过往,徒留下记忆,无双有那么一丝丝伤感。

  下午时候,无双让无虑把剩下的毛豆连着豆荚洗净,洗去脏东西和表面的浮毛,然后用剪刀把豆荚的尖尖那里剪开一点,这样更入味。

  洗好的豆荚,加上八角、桂皮、香叶和盐,放在水里煮上一会儿(无双计时法,水开后从1数到360),豆荚捞出来,等煮豆荚的水凉凉了,再把豆荚搁进去泡一个时辰,这样入味更好些。

  为了避免单调,无双还用同样的方法煮了一锅带皮花生。

  于是晚上,老头儿就吃到了这种下酒菜。

  “你还别说,这小东西虽然没肉吃着香,但还挺有滋味。”老头一边说一边剥毛豆,还用嘴去嗦豆荚里的汁水。

  “就知道你会喜欢,这东西最适合下酒。”无双说。

  除了毛豆、花生,下酒菜还有柠檬鸡爪和炒田螺,都是无双亲自做的。柠檬鸡爪的食材是徐应辰带来的,田螺是庄子的水塘边捞的。

  卢、郭、徐也都陪着老头喝酒侃大山,嗦着毛豆、鸡爪和田螺,体验着“吃了很久也不造到底吃了点啥”的愉悦感,一顿晚饭吃了几个时辰,无双熬不住,先去睡了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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