又炒两盘青椒土豆丝。
“我吃过了,你们吃吧。”
这是大妈的话。
她确实吃过了,刷碗筷不忙,有的是时间回家去吃。
“吃过也再吃点。”
“你们吃吧。”
大妈拒绝,不过人却没有走。
“好吧,那我把工钱给你。”
王成过来扫码加微信,然后给大妈发了50块钱红包。
大妈欣喜点开收下,眼睛微微一亮,抬起头。
“多了。”
王成摇摇头。
“不多,阿姨辛苦了!”
“呵呵,好。谢谢小王了,那我先回去了。”
大妈高兴的回家。
浦口这边好多地方都跟农村差不多,没拆迁。
退休金也不高,有的甚至都没有退休金。
手里没钱,老人在孙子孙女面前也没面子。
“嗯,阿姨慢点。”
王成回到桌前。
“红姐,吃饭。”
“我回家吃。”
红姐道。
王成不乐意了。
“红姐你看我炒了三盘菜,你回家我一个人哪吃得完?再说你回家还不一定有饭呢。吃过再回去!”
“那—好吧。”
想了想红姐点头。
饭是后做的,刚开始的两大电饭煲早已卖完。
今晚客流量大,超过一百二。
王成和红姐两人将三盘菜吃完。
然后王成给红姐发了100块钱红包。
“多了。”
红姐抬头看向王成。
王成笑笑:
“不多,中午不也帮忙了吗?”
“中午那……”
“好了,红姐给你你就收着吧,来日方长。”
“好吧,那我回去了。”
红姐起身,回家。
王成留在店里,他还有不少事情要做。
比如盘点、算账,把明天需要的菜量统计算好发给胖大姐。
算账比较简单,因为就两道菜,而来吃的人都点了,所以只要统计中午有多少人吃饭,晚上有多少人吃饭,肉丝卖完又有多少人上门……
另外,他总共炒了多少锅、多少盘?Hττρs://wWw.hしΧS9.CòM/
这些王成心里都有数。
再和微信、支付宝上收到的钱核对一下就差不多了。
“中午上客97人,每人一盘青椒土豆丝,一盘青椒肉丝。晚上上客124,其中8人来的较晚,只有青椒土豆丝,每人点两盘……”
“(97+116)*(8+12+1)=4473.”
“8*(8+8+1)=136.”
“总营业额4609块钱。”
王成看了下微信和支付宝收到的钱加起来与这个数字差不多,误差不超过二十。
也就是说今天共接待了221位客人,营收四千六。
至于成本:
150斤青椒基本消耗完,总价495.
40斤猪肉,440.
140斤土豆,280.
另外还有二十斤葱、十斤蒜、十斤姜,两大桶油(20斤装),两罐煤气等等。
加起来大概500.
人工150.
总成本1865.
4600-1865=2735.
也就是说王成今天的净利润是大概两千七百块钱。
哦,还有房租,和税收。
即使这样也非常可观,还有两千三四。
“两千三四!”
王成精神一震。
一天挣两千多,这是他以前都不敢想象的。
如此一个月挣七八万不成问题。
另外,明天营业额还会上涨,以后……
前途一片光明,未来无限美好!
畅想了一会儿之后,王成收拢心思,考虑明天的事儿。
一百分青椒肉丝任务完成,神级肉焖茄子已经下放。
考虑到操作,王成打算明天只卖青椒肉丝和油焖茄子两样。
只有这样他才能忙得过来,神级菜品也不怕客户挑。
接着是客流,王成按明天大概接待250人计算。
随后各种菜、料用量就出来了,王成给胖姐发过去。
青椒130斤。
茄子200斤。
大葱20斤。
大蒜20斤(去皮)。
生姜20斤。
腿肉50斤。
三桶大豆油!
另外,又给转了500块钱过去。
这是定金。
剩下的明天货到付。
…………
于此同时,生活小超市。
“给了你多少钱?”
男人看着红姐问道。
“一百。”
红姐老实回答。
男人点点头。
“还可以。”
随后男人看向向前餐馆方向眸光闪动。
“今天我数了下,那队最长排了二三十个人,今晚应该接待了一百多人吧?”
“嗯,差不多。”
红姐点了点头。
“那他们都点几个菜,一个还是两个?”
男人问道。
红姐疑惑的抬起头,想了想:
“基本都点两个,嗯,全部都点两个!青椒土豆丝和青椒肉丝,到最后面青椒肉丝卖完了,有几个客人就点了两份青椒土豆丝。”
“一百多,中午也有将近一百……”
男人在盘算。
“就按两百人算,每人点一盘青椒土豆丝和一盘青椒肉丝,价格分别是八块,十二块,还有米饭一块,这营业额就是四千二。四千二!”
男人倒吸一口凉气。
“四千二!”
红姐也倒吸了一口凉气。
饭馆的利润大家大概都清楚,没有50%以上基本就别干了。
如此……
“一斤青椒三块五,一斤猪肉十一,一斤土豆两块,一盘青椒肉丝最多半斤青椒二两肉,加上油、盐、煤气,成本最多五块,一盘就相当于挣了七块。青椒土豆丝更便宜,成本不到三块,一盘挣五块,一天至少挣两千五!”
男人细细盘算。
小超市里平时也进些蔬菜、肉卖,天天跑市场,对菜价肉价都十分了解。
“一天两千五……”
男人脸色变换,心中震惊,同时意难平。
一天两千五,一个月就是七八万!
他开个超市一月也挣不到一万。
人家还是一个二十五六岁的小伙,而他已经四十……
想想就觉得难受。
红姐脸色也跟着变换了一下,随后安慰道:
“人家小王那是有真本事儿。他炒的那个青椒土豆丝和青椒肉丝你中午也吃过了,那味道……有人说特级厨师炒的都没有小王的好吃。”
男人眸光闪了闪,看向红姐:
“他炒的这么好吃肯定是有秘方的,你在那儿帮忙多注意点,如果学会了……”
“你想什么呢?”
红姐脸色立变,看了看屋里的两小,然后看向男人有些紧张道:
“哪有那么简单?你没看小王那刀工、厨艺,真是特级厨师都比不上。而且我也注意了,小王炒菜用的就是那些普通调料,没什么特别的,全靠个人技艺,常人很难学会。”
‘个人技艺?很难学?’
男人不以为然。
“十成学不会,五六成、七八成总成吧,都是家常菜,这样生意也可以很好了。”
………… 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神语文最难的疯狂美食
御兽师?
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